從上海抵達哥本哈根,像戴上了主動降噪耳機……說這裡是世界上最安靜最緩慢的首都城市應不為過,即便成千上萬的自行車族從身旁輕盈飛馳,也只留下了風的聲音。還有許多人在步行,悠悠的走過文藝復興時期的城堡,或是攥著一瓶啤酒在碼頭歇個腳,邊聊天邊接受陽光的親吻。

時間彷彿在這裡是不存在的,做這些令人愉悅的事情不分早晚,不看年齡,只要你覺得舒服就好

哥本哈根的美與生俱來,就像那兒的姑娘,無需任何雕飾,就美的不可方物。不論你的眼光遊走於何處:街道,摩登的地鐵站,建造於 17 世紀的陽台,裝修考究的餐廳……都恍若置身於一本 3D 版的北歐家居雜誌之中。

即便你漫無目的地徜徉於哥本哈根的某一條街道,也還是會落入一個即興的設計之旅中。

丹麥設計之父 Finn Juhl 的家

設計是丹麥的靈魂,也是他們最為重視的生活元素,一切的設計都是為了更好的生活。

追本溯源,丹麥的設計風格誕生於 1920 年代,由於長久以來受到德國包豪斯學院的影響,丹麥的建築和設計師都追求實用性和簡約的形式,並創造了許多經過深思熟慮的設計和創新技術,來改善家居生活中會使用的一切,從家具、燈到紡織品、餐具……質樸、優雅,強調功能性和耐用性,是丹麥設計的精髓

除此之外,丹麥的審美與大自然緊密相連,處處可見透露著自然造物時的溫婉的設計之作。

Georg Jensen 的作品靈感蘊含著大自然的力量,被稱為是斯堪的納維亞半島與自然融合的藝術風格。

因而也不難理解,為何丹麥人的家幾乎都像是設計展的樣板間,舒適與質感不可缺一(不妨去 Airbnb 網站上參觀參觀)。他們眼光極好,喜歡乾淨低調,也總是能恰到好處的將「優雅」妥帖安置。幾

乎清一色的珍珠白色牆面配淺色地板,能夠增加空間的明度,家具一般非常簡單、實用,燈和幾把木椅常見名作。這一切都是為了增加「hygge」的時光,由於漫長而黑暗的冬季異常難熬,對「hygge」的渴求讓他們喜歡點亮蠟燭和好友窩在沙發上共享美酒,長期與美麗的家居用品相伴,並且愛上使用它們時,也會讓人非常開心和溫暖。

* hygge 指的是與家人或愛人一同享受幸福時光,通常伴隨著佳餚或點上蠟燭營造溫馨氣氛

第一次去哥本哈根時住的 Airbnb,當初就是被這幾把椅子吸引了

如果你注意觀察便會發覺,即使是丹麥最保守的機構,比如銀行、學校、劇院,用的也是 Louis Poulsen 的燈,機場貴賓室裡充斥著丹麥設計大師 Arne Jacobsen 的作品,在哥本哈根主要的購物街 Strøget 上,有一個專門售賣設計品的設計百貨公司 Illums Bolighus,四層樓涵蓋了當代設計家具、家居用品和以單色為主的時裝及配飾。

我想,這些從小坐在大師之椅上長大的丹麥人們一定不能理解一個連盞美麗臺燈都買不到的中國漢的心情吶~

哥本哈根大學裡的 PH 5-4½ & PH 6½-6

常常會在時髦的餐廳中見到 PH 5 & PH 50

再來看看其他領域,設計亦從不缺席。從 Nørrebro 的舊貨店到海港前嶄新的公寓,無論你在哪裡用餐,食物總是以最精美的方式呈現,不同材質和造型的燭台裝飾的桌子,毫不費力與花瓶相得益彰的野花……即便你漫無目的地徜徉於任何一條街道,也還是會落入一個即興的設計之旅中。嗯,不誇張的說,哥本哈根的空氣中都充斥著設計的味道。

* 感謝 Wonderful Copenhagen(哥本哈根旅遊局)的邀請,我們特別甄選出此行中,最適合設計愛好者前往探索的五個地點,速速加入到你的丹麥計劃中吧!

皇家哥本哈根手繪名瓷 Royal Copenhagen

Hotel D’Angleterre|奢華酒店的典範

Hotel D’Angleterre 建造於 1755 年,是丹麥最奢華的酒店之一。位於哥本哈根心臟地區國王新廣場(Kogens Nytorv),比鄰新港(Nyhavn),地理位置極佳,步行去各區或搭地鐵去機場、火車站都非常方便。

這幢歷史建築曾遭受大火破壞,2013 年經過重新裝修,打造出灰與白的新古典主義風格,賞心悅目。客房內家具和生活用品的質感都很出色,精心挑選的服務人員猶如貼心的貴族管家,服務無可挑剔。

另外,這裡的米其林一星餐廳Marchal、Spa、游泳池和早餐都值得你一試,今年 Hotel D’Angleterre 的 sunday brunch 被 Trave+Leisure 評為全球最佳(共計 14 家上榜),不過今年是不要想吃到了,早就預定滿了……

官網
地址|Kongens Nytorv 34, 1050 København K

Finn Juhl’s House|丹麥設計之父的私宅

說到丹麥設計,就不能不提「丹麥設計之父」Finn Juhl,他不僅和 Arne Jacobsen、Hans Wegner 以及 Borge Mogensen 並列為丹麥四大巨匠,更是第一位將丹麥現代風格帶向國際的設計師,他對藝術性極其重視,甚至每一件設計都是向工匠的挑戰之作,作品也非常稀少。

Finn Juhl 位於哥本哈根北邊 Ordrup 的家,兩座的建築量體以直角的方式組合而成,其中一座為主客廳和閱讀區,另一座則是廚房、餐廳、臥室及衛生間,兩座建築之間以一個向花園開放的門廊作連接。

Finn Juhl 曾經提出過一個很重要的概念:「from the inside and out」,意思是說,家具為空間而生,而空間所組合出來的才是建築。

用「家具實驗室」來形容這裡或許更為貼切,從建築到大部分家具皆出自他之手,只有在日常生活中親自使用下來是適合生活的家具,他才會進行量產,最為大家所熟知的有 Pelikan(鵜鶘椅)、1940Chieftain(酋長椅)、46 Chair、Poet Sofa(詩人沙發)……

除了親手製造的家具之外,在 Finn Juhl 的家中也可以一窺給予他無限靈感的諸多藝術品,從繪畫、雕塑、餐具、花器都有,而他所欣賞的藝術家包括 Alvar Aalto、Sonja Ferlov Mancoba、 Asger Jorn、Vilhelm Lundstrøm、Erik Thommesen 等等。

官網
地址|Vilvordevej 110 2920 Charlottenlund
開放時間|週末和節假日 11 點到 16 點 45 分

Louisiana Museum|建在山崖面朝大海的絕美博物館

從哥本哈根坐 45 分鐘的火車到 Humlebæk,再步行 15 分鐘,就可以抵達這座讓我最為流連忘返,一去再去的博物館。美術館坐落於一片樹林之中,臨近 Øresund 海峽海岸,正對 Øresund 灣。

1958 年,創辦人 Knud W. Jensen 將這裡打造成一座藝術與環境交融的美術館,充分利用日光和迴廊讓參觀者能在大自然中觀看與感受藝術,館內大量家具是 Poul Kjærholm 專門為其訂做的。

美術館收藏以現代和當代藝術品為主,內部的展覽空間正在展出一個名為「Eye Attack」的視錯覺展,展出了從平面到裝置到新媒體等 100 多件作品。

相比內部空間,我更著迷於戶外的環境,或許在某一條小徑的盡頭,隱藏著一處不太被人所知的寧靜湖泊、雕塑、滑滑梯、藝術家工作室,這種悄然而至的小驚喜,能讓你回味好幾天。

記得一定要在夏天的時候過來體驗一下在美術館從白天待到晚上,吃著美味的自助餐,聽戶外演出,在天還沒有完全黑下去的十點鐘,享受完全屬於自己的自由時光。

官網
地址|GL. STRANDVEJ 13 3050 HUMLEBÆK
開放時間|週二到週五 11 點到 22 點,週六週日和節假日 11 點到 18 點,週一閉館

圖文出處/ voicer

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