在亞洲早已是常民生活血脈的餐車街食,這幾年在美國幾個指標大城,才乘著經濟不景氣的風頭順勢崛起,雖然品項還不算多元奇巧,價位嚴格來說,也離草根親和稍有距離,但在餐飲選擇有限,價碼兩極的現況裡,仍不失為一個異軍突起的折衷選擇,一推出便頗叫好叫座,不少已打出名號的餐館也汲汲摻一腳,如半月灣我常光顧的海鮮餐廳Sam’s Chowder House;更不乏在粉絲人氣簇擁下,從餐車坐大,陸續開設實體店頭的行號,如Creme Brulee Cart和現代派印度街食Curry Up Now。想當然爾,一拖拉庫以街食餐車為賣點的玩意兒像雨後野菇一樣紛紛竄出頭來,像餐車公園、餐車夜市和餐車嘉年華等,其中我覺得最妙不可言的,是餐車公司Off the Grid在舊金山視野佳、景致美、極具歴史感的The Presidio Main Post草坪,每逢週日所舉辦的餐車野餐群聚活動。

這點子在去年秋天十月左右就已實驗性的登場暖身,有鑑回響如潮湧,今年正式盛大推出,從四月二十一日起至十月二十七日止,每週日早上十一點至下午四點,只要帶著現金銀兩,輕裝便服前往The Presidio Main Post油綠如天然地毯的草地廣場集合,就可以悠悠哉哉地,在舊金山晴空麗景環擁下,不費吹灰之力享受一段時間就該浪費在美好事物上的週日時光。所有野餐必備元素Off the Grid都幫大夥兒張羅好了,現場主辦單位安排有音樂和調酒,而重頭戲當然是餐車街食,每週大約有二十部左右餐車參與,內容頗為多元,從壽司、拉麵、墨西哥捲餅、BBQ、匹薩到燒烤,一應俱全,名單上我以為較值得關注的餐車有:Del Popolo(匹薩車超酷,產品也不賴)、Haven(隸屬我很欣賞的舊金山名廚Daniel Petterson餐飲集團,可以一試)、Fin on the Hoof(講究食材的海陸吃食,可試試他們演繹的人氣小食Poutines版本)、Kasa(如果你和我一樣熱愛印度菜的話,可以考慮下單)、Namu Gaji(以餐車闖出一片天的新式韓國料理,個人覺得海苔taco內餡好,但海苔太韌,吃來不太愜意;gamja fried有水平、KFC Korean fried chicken也不錯、soba涼麵普普)、Humphry Slocombe(私以為舊金山前三大手工冰淇淋,口味刁鑽有個性,大推)、Ritual Coffee(舊金山獨立咖啡品牌前三強,不喝怎麼對得起自己)今年比較特別的是還徵招了在地優質農場,灣區拔尖小農的加入設攤,讓大家娛樂放鬆之餘,也可以一兼二顧順便把下週吃食蔬果一塊兒採買起來,寓家事於享樂,這著實是高招。吃飽喝足,除了一邊採買蔬果,現場也有Sports Basement免費提供草地遊戲道具可供使用;或者自備瑜珈墊,在藍天綠地上,做做簡單伸展動作也不錯。野餐草坪旁邊就是Disney Family Museum,迪士尼迷不妨考慮進場賞覽。

私以為不管是遊客旅人或在地居民,在這具有代表性的戶外草地來個餐車野餐,盤桓大半日,都稱得上是獨特無二的體驗舊金山生活況味好方式,不過呢!銀兩要帶足就是,名義上雖上是野餐,搭配所謂街頭小食餐車,可清一色用的都是頗講究的食材,要價完全無法和亞洲真正廉宜街食比,加上老美老是參不透“小”食的真義,分量和價位拿捏不夠到位,使得小量多樣的精神,無法百分百彰顯,至可惜,但嚴格說來,這算完美中的小瑕疵吧!畢竟和上餐館比起來,The Presidio無價用餐環境氛圍,減了小費省了稅,總體玩樂投資報酬率倒還算實在。

註:本文同步刊登於10×10 Apothecary

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蔡惠民 a.k.a. Min 住在舊金山灣,一手拿鏟子,一手爬格子,說設計只懂皮毛,看時尚略知一二,煮料理小有天份,買好物身手過人,譯過幾本都會愛情小說,寫過幾個專欄,主持兩個部落格。 >http://www.minpicks.com >http://www.mindestyle.com

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