在相機還不普遍的年代,人們用文字記錄下眼前所看見的美。在人手一支高畫質照相手機的年代,人們用鏡頭記錄下日常的點點滴滴,與看世界的各種角度。

20 年前「攝影」還是少數人從事的活動,那個時候的攝影師應該沒想過,相機可以變得如此輕薄。拜科技所賜,現在大家能隨手拍下自己眼中的畫面,並且立即分享到世界的每個角落。

「Taiwan IG Show」是 MyDesy 的長期計畫,透過台灣朋友在 Instagram 上分享的照片,帶著我們欣賞台灣在地的美及世界的寬廣。就如同每個人的文字都有不同的「口氣」,即使是在相同的鏡頭之下,呈現出來的風格也不盡相同。一張張照片,也是一個個故事;是瞬間,也是永恆。

說不出的話,就讓照片替你敘述吧。


Taiwan IG Show vol.23|深夜廚房遇見法式甜點

Nicole(@miniwei) 是個白天教鋼琴,下了課帶小孩,小孩睡了後做深夜甜點的媽咪,在她的 IG 裡盡是幸福洋溢的畫面。Nicole 目前與先生和一雙兒女在紐西蘭生活,最常分享的就是孩子滿是笑容的臉龐和極其精緻的法式蛋糕,看完也有種甜甜的感覺呢!

IG 對 Nicole 來說是個完全沒有壓力,不用在乎別人眼光,單純紀錄與孩子的甜蜜時光,分享自我挑戰甜點的空間。

 

說到攝影和甜點對她的意義,Nicole 謙虛的說:「我不是個攝影師,連業餘的也說不上,攝影對我來說,只是想留下孩子們分分秒秒成長的過程,快樂也好,傷心也好,每張照片都有自己的故事。」

Nicole 也分享了拍攝甜點和家人的方式,拍攝甜點時,習慣用明亮的桌面背景來凸顯主體色彩和層次感,一般都是在白天時利用窗外的自然光。至於構圖的話,覺得留白更能吸引人!

而拍攝孩子的時候,最注重的是眼神,喜歡從和孩子一樣或更低的角度拍出他們的情緒,通常是開大光圈。

簡單的快樂

對於甜點,Nicole 說:「我不是個甜點師傅,也沒有受過專業訓練,甜點對我來說,是種滿足的享受。我喜歡看到小朋友們用發亮的眼神看著我的甜點,我喜歡朋友們嘴裏吃著,點頭微笑說著:『再來一塊,謝謝!』我喜歡我為大家做的蛋糕化為祝福,成為他們幸福回憶的ㄧ部分。

說到甜點的風格,可以看到她常做的甜點稍稍偏法式,特別喜歡挑戰細緻入微的慕斯蛋糕,一口就能夠吃到多種的層次幸福感。

目前 Nicole 用的相機是 Olympus,之前用 E-PL7,聖誕節後剛換成 Pen-F,最常用的鏡頭是 Panasonic Leica 25mm f1.4 ,最常用的軟體 Lightroom。

甜點的話則會參考一些厲害的甜點師傅的食譜,像是法國的 Pierre Herme、美國的 Thomas Keller 和日本的 Hidemi Sugino 都是她靈感的來源。

家人們的幸福畫面精選

這,讓媽媽我走路有風呢!

2 歲的生日蛋糕

You are kids’ hero and my angel.

等待著夏天來臨的小女孩

盼呀盼,終於是個三歲奶娃兒了

又到了在植物園看鬱金香,吹泡泡,殺記憶體的季節了

五歲了,我每天抱著你說不想讓你長大

萬聖節,裝扮成一隻貓、一隻熊

妹妹和聖誕老公公要了一個冰雪奇緣的樂高城堡,要給哥哥,說自己沒有禮物沒關係。這麼懂事,感動!

深夜廚房遇見的法式甜點精選

圖片來源/ Nicole(@miniwei)


Taiwan IG show 下一集換你 show

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