印度海德拉巴的創意集裝箱餐廳─ 45 號碼頭

海德拉巴是印度第六大城市,業主希望在這裡打造一處讓人一看就想進來消費的夜場。同時希望將航海主題融入到建築設計、甚至餐飲裡面。於是設計團隊 Spacefiction studio 覺得,集裝箱式建築也許非常貼切。 (繼續閱讀…)...

東瀛散步|是誰打造了日本這三間最有人氣的 Guest House?

應該不止一次在散步欄目中表露過對於京都 Guest House 「Len」的喜愛~當然在過去的一年裡只要去京都,我也只住 Len。很多人問究竟它好在哪裡?通常我都會膚淺地舉例說個 1、2、3,地理位置好,餐食好吃,飲品好喝等等...但實則有些喜歡是沒有理由的,就是對了!這種一見鍾情的感覺,希望你們能懂! (繼續閱讀…)...

用一顆種子開啟的 Mantra

有去過歐洲旅行的各位,不外乎會對於西方飲食上有些不習慣的地方,因為不僅是以涼涼的「沙拉」為開菜,就連食物的烹調上都不同於我們講求「熱熱上菜」的特色~什麼都是「涼涼的」令人印象深刻的飲食文化... (繼續閱讀…)...