【食畫食說 IRENE 的和平食譜】嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁,沽溜溜的口感,讓人忍不住唏哩呼嚕地,就把整碗丼飯吃光光呢。 / 步驟 / step1.取一小碗先將醬料 (白味噌 1 tsp + 醬油 1.5 Tbsp + 山葵油 0.5 Tbsp + 昆布高湯 100cc) 調...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】一次滿足味蕾的渴望,鷹嘴豆香料咖哩

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 用香香辣辣的香料粉炒出香氣,再加上南瓜泥&煮豆水增加濃稠感,等醬汁開始變稠後,依序放入圓滾滾的鷹嘴豆、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、三色藜麥煮到入味,最後~滴上幾滴甜甜的椰奶和香菜增添香氣,喔別忘了!添一碗滿滿滿的薑黃飯,就可以上桌啦😘 -...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】最近天氣轉涼了,來碗熱騰騰的香料湯吧

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 香料紅扁豆湯 Spicy lentils soup 最近天氣轉涼了,來碗熱騰騰的香料湯吧~綿綿的紅扁豆配上脆脆的甜菜根,還有我最喜歡的排毒巨星~地瓜,口感相當豐富,喝下第一口,眼睛會馬上為之一亮喔😉⭐️ step1.準備一個湯鍋,加入 1.5L 的水及月桂葉、...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】把喜歡的食材都包在一起 海苔飯捲

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 海苔飯捲 Nori roll 適合忙碌的你,外帶享用的海苔飯捲💪炒香的客家酸菜,是這個飯捲的靈魂,其鹹香滋味,忍不住讓人一口接一口喔😌 step1.先將四季豆川燙備用。並將酸菜洗淨然後泡水(使鹹度降低),浸泡到適合的鹹度後,取出,將其擠乾水份且撕成長條狀後,再...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】整顆一起吃下去 香烤蕃茄盅

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 香烤蕃茄盅 Stuffed Tomatoes step1.洗淨番茄,切下上方蒂頭(留約一公分),再用湯匙挖空番茄內部。 step2.接著,把百頁豆腐切小丁,九層塔跟腰果都切碎備用。 step3.起油鍋,轉小火,炒香豆腐粒,待香味飄出,加入藜麥、挖出的番茄肉、玉米...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】天氣逐漸轉涼 喝點暖薑燕麥乃茶吧

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 暖薑燕麥乃茶 Ginger Oat Milk Tea 最近我深深愛上的「奶茶」,對它的迷戀程度是每天都要來一杯😍此食譜使用的是 Oatly 的燕麥奶,味道可是非常的「奶茶」,濃郁卻不膩,超級好喝!大家趕緊試試吧😘 step1.取一單柄小鍋,放入紅茶葉跟切片老薑...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】清爽又美味 繽紛壽司捲

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 繽紛壽司捲 Veggie Sushi Roll 最近的天氣超級悶熱,讓人只想吃些清爽的食物,這款壽司捲,相當適合因為天氣悶熱而沒食慾的你,把喜歡的蔬菜們全部包一包捲成一捲~營養跟美味也一併下肚囉😜。 step1.煮一鍋糙米飯,趁飯還微溫時,拌入壽司醋,拌勻成醋...