義大利麵 + 平面設計師 = 義大利麵幾何學

講求色、香、味俱全是料理的精髓。但,一本講求設計感的料理書呢?是簡約與幾何線條,是黑白具時尚感....那如果你想要了解義大利麵各種麵條的特性、故事及適合搭配的醬汁,又想要兼顧設計感,那你一定不能錯過這本料理書。 (繼續閱讀…)...

有好多好多早餐在這裡

專業的影像攝影工作室 Bruton Stroube Studios(BSS) 的最新作品「早餐被中斷」,擅長將影像完美表現的 BSS,這此以豐盛的早餐做為這次發揮的主題,細膩的表現多彩、豐富的餐點水果, (繼續閱讀…)...

Mi’dinettes美食天堂

Diane和Nath是布魯塞爾人,兩人同為視覺設計師,美食愛好者。Mi'dinettes是兩人共同譜寫美食心得及分享食譜的網站。網站上的食譜種類眾多,兩人用輕鬆愉快的方式抒寫美食日記,搭配上這些美的不得了的圖片,真讓人彷彿置身美食天堂!

有態度的巧克力風格

巧克力融化在舌尖的美妙,苦甜融合為一體的衝突滋味,是巧克力的致命吸引力,頂級的味覺饗宴,再加上視覺的完美搭配,又是絕佳懾動人心的創作。 由丹麥的設計師Henrik Konnerup為巧克力的創作的包裝。限量發行12000片「巧克力的態度」,以最有態度的純手工製作,共有12種口味,別具巧思的設計各分別代表著不同「吃」的態度。 (繼續閱讀…)...

料理前一刻的記錄 Marina Aurora

攝影師 Marina Aurora 將食材依序列排整齊,在經過料理的魔法之前,先於鏡頭前記錄著這系列的材料照片,觸動味蕾前,就已觸動我們的視覺啦! 讓我們想起前一陣子Forsman & Bodenfors Carl Kleiner 出的IKEA Cookbook。 (繼續閱讀…)...

食品包裝設計的迷思《 Globus Organics 》

台灣的農產品近年來也吹起一股設計風,農委會輔導各地農會與農民,將##ReadMore##他們的產品經過設計包裝再行銷到各地,也是幫助台灣農業邁向精緻化。上個月去了一趟在台大體育館舉辦的...

[TED] 兼顧味蕾與環境的選擇

很多時候我們無法抗拒美食的誘惑,很多時候無法阻止美食過後的後果,攝取過多脂肪、不願面對的體重計、荷包大失血只為大快朵頤一餐,更何況是看不見的環境破壞... 因為我們都曉得少吃肉可以愛惜更多的生命,少吃肉我們能夠對夠對我們生活的環境負責...但總是無法下定決心.... (繼續閱讀…)...

慢食舊金山,美好的一天!

在美國, 夏季節令在九月一日勞動節劃下官方句點, 我們一家則在八月三十一日殺到舊金山的Slow Food Nation市集,在滿坑谷的有機好食, 摩肩擦踵的同好陪伴下,精彩的度過今年最後倒數夏天, 同時元氣飽滿的秋收冬藏的季節。 慢食Slow Food, 在強力發聲人士,媒體和一群不可否認的搶搭便車促銷產品之投機人士的推波助瀾下,漸漸有了風起雲湧之勢。 理當覺得開心的,畢竟是自己認同且一點一滴在實行的...