美國畜牧大亨不敢吃自己養的牛肉!他認識真相並勇敢邁出下一步
《紅色牧人的綠色旅程》原著於 1998 年出版,作者霍華.李曼在美國經營牛隻畜牧業長達二十年,熟知整個畜牧及肉品產業不為人知的內幕;就在他事業巔峰之際,突然面臨可能半身不遂的健康危機,使他有了對生命深省的機會。
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縮小還不夠!擬真到不可思議的日本微型刺繡
過去介紹過不少刺繡作品,每個都具有獨特的特色,不過這次要介紹的日本刺繡藝術家 ipnot 和她的微型刺繡,則是又把刺繡帶到另一種境界,刺繡也可以立體、可以擬真的逼近於真實!
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想對環境友善,卻無法割捨大口咬下漢堡的美好?這款多汁的「素漢堡肉」,讓你不再左右為難
美國加州的奧克蘭機場附近,有間曾用來製作烘焙用品的工廠,如今一群建築工人正在工廠裡面安裝巨型桶子,而食品公司 Impossible Foods 即將利用這些桶子進行擴大生產計畫。
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把剩食「賣光」的國民英雄:5 年來與全民合作,成功減少丹麥 25% 食物浪費
丹麥無疑是世界上對抗食物浪費的領頭羊,其擁有全歐洲最多元的剩食民間組織、倡議團體和政府專案。根據丹麥農業與糧食協會(Danish Agriculture and Food Council)的調查,丹麥在過去 5 年中減少高達 25% 的食物浪費。
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在都市裡自耕自食,丹麥團隊 SPACE 10 公開設計圖幫你圓夢
宜家(IKEA)旗下的 SPACE 10 工作室以注重未來性和解決問題的設計導向著稱。這個工作室甫在 2016 年設計出一種階梯式球體植栽亭——「The Growroom」,企圖打造足以餵養整個城市的空間。
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「七喜廚房剩食餐廳」讓醜蔬果重生,用行動幫助更多甘苦人!
人間處處有溫情,而溫情可能以各種理念、各種形式存在著。作為台灣第一間以民間經營方式進行的共食剩食實驗空間,「 七喜廚房剩食餐廳 」用它獨有的方式來推廣食物不浪費行動,讓醜蔬果重生,並且透過行動來陪伴更多「 甘苦人 」!
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日本媽媽的生活智慧,用「可以吃」的野菜蠟筆陪孩子長大
一位住在日本青森縣的設計師木村尚子,在成為媽媽後,發現菜市場有許多蔬果只因賣像不佳就被丟棄,於是,她便利用自身的設計專長為這些醜蔬果大變身。
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究竟能不能吃?京都真假難辨的礦石料理
複合式經營的咖啡廳比比皆是,如果沒有走出自己的特色,很容易就被淹沒在咖啡海之中。像是位於京都的ウサギノネドコ,兼營雜貨小店、咖啡廳和旅社,以大自然作為主題,在充滿傳統日式風格的京都中,走出屬於自己的自然之路。
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用清新的食物 GIF 倒數 10、9、8…新年快樂!
不知道大家昨晚一邊守歲,有沒有一邊進行什麼有趣的活動?MyDesy 起了個大早帶給大家一組風格相當清新的食物攝影作品,也跟大家拜個年!新年快樂!
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最近吃素,先給我來盤木頭嚐嚐!
說到變態會令你害怕嗎?那麼島國的變態呢?想歪的請舉手!其實有時候朋友說你變態更有點褒獎的意思,那說明你對某個事物的熱愛已經到了痴迷的程度,在這件事上你能夠釋放出常人無法企及的熱情,獲得超越了幸福的快感。
就好像日本木雕藝術家 Seiji Kawasaki 一樣,他用十分精湛的雕工讓那些差點被咱們劈掉燒柴的木頭重獲新生,眼瞅著這些巧克力、麵包、薯片,哪個吃貨還能繼續保持淡定啊。小東西真實的讓人想哭,不禁想說:Se...