《紐約客的紐約》用蔬食開啟紐約的新篇章 2020年01月07日 素生活, 閱讀悅讀, 閱讀素質力 以前的我是無個肉不歡的老饕,據朋友的描述是「邊吃肉邊笑」的滿足樣,也帶著朋友吃遍多汁漢堡、厚肉牛排等,一直到我開始接觸修行,學習靜坐,每次結束前唸迴向文「May all beings enjoy profound brilliant glory.」(願眾生同享深刻、光輝的榮耀。) (繼續閱讀…)...
七百年古法釀造!五分半踏遍日本醬油之鄉 2017年05月11日 創意行銷, 廣告創意 醬油的起源地是中國,在 1254 年時被一名和尚帶到日本,這名和尚定居於現在日本的和歌縣,利用湯淺町清澈、透明的泉水,生產一種他在過去旅行時,用來保存蔬菜的味噌,沒想到在製作過程中,味噌桶中出現了令人驚奇的副產品--醬油,而使得湯淺町成為日本醬油的發源地。 (繼續閱讀…)...
從重傷腫瘤、加班狂人,到完美婚姻、美食達人…只因她們做了一件事 2017年05月04日 素生活 「我忙死了!我累壞了!我可能要趕不上交稿日期了~」當我不想去體育館的時候,我就會對自己說這樣的話——人們總是善於找各種藉口,來逃避他們不想做的事情。 (繼續閱讀…)...
沒有蛋奶一樣做出美味起司!Miyoko’s Kitchen 衝破逆境打造純素美食王國 2017年04月22日 友善與創新設計, 素生活 作為一個剛創業的人,我想說對失敗的恐懼會讓我半夜醒來。這個恐懼的程度,介於對死亡的恐懼和自己不雅視頻被洩露之間。想要不斷創業,似乎是人的堅韌本性不可思議的行為。Miyoko Schinner 在這偉大的領域裡證明了自己的價值。 (繼續閱讀…)...
鞋子點心都配!巴黎甜點師傅的時尚穿搭 2017年03月02日 攝影欣賞, 時尚設計, 藝術創作 吃甜點前拍張照片,上傳到網路上與大家分享,已經成為許多人生活習慣的一部份,平面設計師兼甜點師 Tal Spiegel 也不例外,不過他對時尚和美食的熱愛,可讓他甜點照片和大家的比起來,看起來更為鮮豔、豐富! (繼續閱讀…)...
來台學素 3 年,他的菜讓你只顧著拍照捨不得吃 2017年02月26日 素生活, 藝術創作, 設計學習 會做素菜的人並不少,但是像楊繼亮這樣,把食材變成筆墨,把食物變成藝術作品的人還真不多。而更令迷妹大吃一驚的是,這個被稱為蔬(su)蔬(su)的素食烹飪藝術名師,居然還是個 90 後! (繼續閱讀…)...
純素將成為潮流!美國 Amy’s 快餐旗艦店一年賣出 50 萬個素漢堡 2017年01月18日 創意行銷, 友善與創新設計, 生活風格 Amy's 是美國老牌的食品品牌,已經有超過 27 年的歷史。在全美各大連鎖超市,比如美國全食 Whole Foods 裡,你都能看到她的身影。 (繼續閱讀…)...
英文字母的誘惑!3D 加上甜點讓字母變得好可口 2016年09月03日 平面設計, 藝術創作 馬德里的平面設計工作室 Cess,利用他們擅長的數位藝術創作了「食物 3D 字母表」,這些字母套上食物甜點的形象後,變得如此可口。如果讓孩子用這張字母表學習的話,應該很快就能把所有字母記下來吧! (繼續閱讀…)...
無與倫比的美食感官盛宴,也像是一場時空旅行 2016年04月04日 行動/應用/互動 Sublimotion 是一家號稱世界上最貴的餐廳,位於西班牙伊維薩島(Ibiza)的硬石酒店(Hard Rock Hotel),也是該酒店的一部分。 (繼續閱讀…)...
台南第一家杯子蛋糕店,七年級美國怪奇美少女開的 2016年01月18日 MyDesy頭條, 訪問對談, 風格小店 美食的首善之都,台南,饕客雲集,而且每個人都有自己獨到的鑑賞品味。 (繼續閱讀…)...
如果美食廣告都拍的那麼令人動心,那還得了… 2015年08月11日 影片/動畫/影評, 生活美學 話不多說,先感受... 此系列由 Proximity BBDO Paris 為法國 Carte Noire 所拍攝的廣告影像,用繽紛鮮豔的色彩開啟你我對於甜食的視覺饗宴... 這藉以一個又一個步驟紀錄而下的影像們,除了採用微距的鏡頭捕捉、清晰的聲音紀錄、俐落卻優雅的動作傳遞與樸實但又雅緻的造型型態等為基本中的基本要求外,更把那些存在於其中不可忽略的細緻之美,一點一滴地細細拍攝而出~讓人光看...
把新鮮穿戴上,成為引領時尚的「鮮」鋒 2015年07月15日 攝影欣賞, 時尚設計 義大利,一個在美食與時尚界頗負盛名的國都,看似兩大不同的產業,卻都是對生活品味的美好追求... 在這兩相區別的領域中,自義大利長大的攝影師 Fulvio Bonavia 用創意將同樣講求「新鮮」的它們做了個創意的連結。以總被大眾給矚目、即便服裝簡單只要畫龍點睛的搭上一抹得以引領潮流就堪稱為是時尚達人的配件們為發揮主角,將我們欣於追求的生活品味一一藉以蔬果、食材等新鮮轉換,讓「食」之上的前衛也得以飽覽你我的「鮮/纖」...