日本人來台巷弄賣甜甜圈,只為了賣出百年不變的味道

如果你是甜甜圈的愛好者,一定認識這個三年前落腳台中的日本甜甜圈品牌「Haritts」。這個被 CNN 與日本 Time Out 爭相報導的巷弄美食,沒有繽紛的糖霜裝飾,沒有甜膩膩的高潮迭起,扎實發酵過的麵糰,手一擠捏,流洩出麵粉油炸後的溫柔香氣,細緻的糖粉如霜般灑落,一口咬下的愉悅,超越幸福感。 (繼續閱讀…)...

「墨西哥薄餅」膠囊機 Flatev,健康美味得來速

(▲ flatev 三位創辦人。最左即為 Carlos Ruiz。) 一切從一位異鄉遊子開始說起⋯⋯ Carlos Ruiz 生於墨西哥,從小吃著媽媽的美味 tortillas(墨西哥薄餅)長大,高中後赴加拿大學習英文,隨後又至歐洲當背包客,並在瑞士就讀大學。 (繼續閱讀…)...

Tomo Kohsaka|早餐的寫真

雖說是早餐這樣平常不過的主題,卻也被日本攝影師 Tomo Kohsaka 拍的有滋有味、賞心悅目。幾年前,在還沒有 instagram 的時代,Tomo Kohsaka 就開始有規律的記錄每日的早餐,並且發佈在 flickr 上。這幾天碰巧又看到,仍然覺得非常溫暖,勾起了許多餐桌邊的美好回憶。 (繼續閱讀…)...

如果美食廣告都拍的那麼令人動心,那還得了…

話不多說,先感受... 此系列由 Proximity BBDO Paris 為法國 Carte Noire 所拍攝的廣告影像,用繽紛鮮豔的色彩開啟你我對於甜食的視覺饗宴... 這藉以一個又一個步驟紀錄而下的影像們,除了採用微距的鏡頭捕捉、清晰的聲音紀錄、俐落卻優雅的動作傳遞與樸實但又雅緻的造型型態等為基本中的基本要求外,更把那些存在於其中不可忽略的細緻之美,一點一滴地細細拍攝而出~讓人光看...

Foodography 出場就配載攝影棚的專業美食們

Foodography 一項來自以色列的「新穎・食」計畫,這項因應於許多人在品美食前總愛記錄下食物們美好一面之習慣,所加以推出吸引饕客們來場「味蕾+視覺」饗宴的專業套餐。 由 Catit 與 Carmel Winery 一起合作,邀請陶瓷藝術家 Adi Nissani 專門為此設計出兩款分別名為 The Limbo 與 The 360 的用餐餐盤,讓食物們舒適地成為眾所矚目的焦點,使源自於它們之自信的姿態在特殊餐具...

逐格向你宣言:醒吧!等待復甦的料理魂~

食,位居人民生活所需的首位,這項你我一天中勢必會面臨到的一項選擇問題!在如今外食當道的世代中,你,對於「吃」可懂?如何「吃」的好?「吃」的巧?又不只是為了吃而「吃」呢? Sub-zero & Wolf 一個致力於為你我生活創造出好品味的專業廚具品牌,將我們家中次於客廳與臥室之使用時間,卻相對於兩者要專業的多的家電空間,努力開創著... 「Reclaim the Kitchen」正向我們宣言:為你家的廚...

Nectar & Stone 來顆從容的美好吧!

Nectar & Stone 是個關於品味美好風格的樹立與展現,在甜品設計與製造家 Caroline 手中,她將源自珠寶般的動人之美轉化在一道又一道的甜品之上,讓甜點們藉由令人動心的妝容迎接屬於你與它的美好時光,更在視覺與味覺之上創造出一絲優雅與恬靜的從容美好。 Website | Instagram 在 Caroline 筆下為點心們所繪上的一...

熱愛美食的你,小心跌進 PND FUTURA 所「攝」下的陷阱

在攝影領域裡,小孩與動物是難以控制卻能夠輕易地捕捉住他/牠們美好的兩大類拍攝對象,但在「動」之外尚存在著另一類「靜」的模特兒們,其中,「食物」類的拍攝更是別具挑戰性的對象之一...... 食,味蕾上的感官體驗,是一種必須吃了才能夠真切地反映出感受,一種超越視覺美醜的類別。即便如此,你我亦會藉由它們的外觀或影像加以評論其是否美味,也許對食物而言此不甚公平,但「色香味」俱全才得以堪稱為是一道成功的「料理」! PND ...

令人動心的甜點攝影 Dietlind Wolf

來自德國的設計師Dietlind Wolf, 有著非凡的才華在於鏡頭前食物與道具的位置畫面設計。每一張經過精心設計的畫面傳達的是對於精緻畫面的苛求,增一分則太多,減一分則遺憾那剛剛的感覺。 (繼續閱讀…)...

休息一下 Berko杯子蛋糕店

Berko的店面企圖營造溫馨的氣氛,讓大家更容易接受這個來自英國的糕點。看了這麼多的設計,讓我們休息一下來個下午茶,要吃Macaron? (繼續閱讀…)...