真正的瑜珈不在瑜珈墊上,從覺醒開始

覺醒──萬物之共生共榮 《瑜伽經》裡的哲學 瑜伽學生不時會問我:「練習瑜伽和吃素有什麼關係?」我希望在這本書中,藉由探索帕坦加利的《瑜伽經》──一部流傳了幾千年之久、且為瑜伽哲學奠下根基的經典──來回答這個問題。 我成為瑜伽老師只是因為,我覺得這或許能提供自己一個為動物權發聲的舞台。在那時我期許自己能以某種方式對人類意識的進化做出貢獻,亦即我們作為人類這一物種,能將自己看作是神聖的(holy)、是全體(...

一顆蘋果的啟發,成為他人的心靈糧食

什麼事可以像吃蘋果一樣簡單?同樣,什麼事可以更深刻和神聖呢? 我們吃蘋果,不只是吃一個單獨的東西,蘋果進入我們體內,在裡面分解,貢獻我們,變成我們。每一個蘋果都表現了這麼多的事情。我們在吃雨水和雲層,在吃所有幫助這棵樹出現的過去的樹,我們在吃數不清多少代的動物、植物,和人的淚水、汗水、身體及氣息,他們已經變成泥土、雨水和風,餵養這顆蘋果樹。 (繼續閱讀…)...

讓人健康又聰明的「根本飲食法」,連醫生都受惠!

天氣漸熱的六月初,《根本飲食法》的作者李宇銘從香港飛到台灣,親自為讀者主講一場新書分享會。這場分享會很特別,不只是講座,李大夫還帶著讀著們「實際體驗」根本飲食法,書封上的副標「怎麼吃比吃什麼更重要」顛覆了許多飲食和營養的觀念。究竟什麼是根本飲食法?讓我們透過專訪更深入了解。 (繼續閱讀…)...

義大利素食餐廳用「種子」設計商標,柔軟簡潔且貼近大自然

近幾年,網際網路發展迅猛,憑藉自動生成系統,設計師可將商標和字體自由組合設計出新的商標。在商標設計領域,對設計師的獨立設計能力及功能性的要求都達到了新高度。商標外觀的巧妙、簡潔、協調、完整是非常重要的,也是設計師應該獨自把握的。與此同時,商標如何發揮功能,則視實際中使用的場合以及想要達到的交流功能而定。這些都是需要考量的部分,對於商標設計的原創性具有非常重要的作用。 (繼續閱讀…)...

美女雙胞胎拍攝的紀錄片《Beyond 24》陪你過不一樣的聖誕

聖誕節就一定要大快朵頤才算是過節嗎?NO! Absolutely not! 你必須認清以下這些事實。你每吃掉一個漢堡,也就相當於吃掉一個廚房大小的熱帶雨林,可以想想,一頓聖誕牛扒大餐將要吃掉一個多大的熱帶雨林?每天養殖業消耗的水量足夠我們全世界的人沐浴 8 次之多,而消耗 16 公斤的穀物才能獲得一公斤的肉。面對這些殘酷的現實,你還能無動於衷嗎? (繼續閱讀…)...

潮流不可擋,又一大食品巨頭加入素食產業協會!

金寶湯食品有限公司宣布加入素食產業協會啦! 你也許不太熟悉「Campbell's Soup」這一品牌名,但你一定在超市見過他們的罐頭,即食罐頭、濃縮湯汁……他們的暢銷產品不乏雞汁、羅宋湯這些極其素食不友好的產品,沒想到有天這一食品業巨頭也會加入素食產業的大家族! (繼續閱讀…)...

各國素食發展前景知多少?這份最新報告將顛覆你的認知!

《世界素食人口報告》火熱出爐!你是不是也好奇過這些問題: 全世界有多少素食者? 他們的性別比例,收入高低,年齡分佈是怎樣的? 每年有多少新朋友加入素食大家庭,又有多少人選擇離開? 每個國家的素食分佈又有什麼區別呢?素食發展又是怎樣的呢? 這份《2017 世界人口報告》將全方位給大家展示世界各地的素食文化! (繼續閱讀…)...

3 歲吃素,10 歲登上 TED 舞台的她,憑藉什麼感動著無數人?

現如今純素主義正風靡於年輕人中間,越來越多的 90 後、00 後開始由雜食向素食轉變。過去的十年內,由於青少年的帶動,英國的素食人數已增長了 350%;近日美國的一位十歲小女孩因倡導素食也登上了 Ted 的舞台!那麼,素食主義在青少年中風靡的原因,到底是什麼呢? (繼續閱讀…)...