【一起吃飯】Z世代歌手 Karencici 的創作公式:善用工具+創造力

2020 年,設計生活美學網站 MyDesy.com 迎來第十週年! 麥點子在五週年企劃給畢業生的信,獲得廣大迴響。 2020 我們不再單向告訴讀者什麼,廣邀大家「一起吃頓飯」創造世代間交談、彼此激盪靈感。 這次 Franie 的餐桌邀請了華研國際音樂入圍新曲獎最佳新人獎的新世代創作型歌手「Karencici 」, 用吃一頓飯的時間與她的對談,了解 Z 世代年輕人對自己和社會的想法。 今年的情人...

《紐約客的紐約》用蔬食開啟紐約的新篇章

以前的我是無個肉不歡的老饕,據朋友的描述是「邊吃肉邊笑」的滿足樣,也帶著朋友吃遍多汁漢堡、厚肉牛排等,一直到我開始接觸修行,學習靜坐,每次結束前唸迴向文「May all beings enjoy profound brilliant glory.」(願眾生同享深刻、光輝的榮耀。) (繼續閱讀…)...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】最近天氣轉涼了,來碗熱騰騰的香料湯吧

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 香料紅扁豆湯 Spicy lentils soup 最近天氣轉涼了,來碗熱騰騰的香料湯吧~綿綿的紅扁豆配上脆脆的甜菜根,還有我最喜歡的排毒巨星~地瓜,口感相當豐富,喝下第一口,眼睛會馬上為之一亮喔😉⭐️ step1.準備一個湯鍋,加入 1.5L 的水及月桂葉、...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】把喜歡的食材都包在一起 海苔飯捲

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 海苔飯捲 Nori roll 適合忙碌的你,外帶享用的海苔飯捲💪炒香的客家酸菜,是這個飯捲的靈魂,其鹹香滋味,忍不住讓人一口接一口喔😌 step1.先將四季豆川燙備用。並將酸菜洗淨然後泡水(使鹹度降低),浸泡到適合的鹹度後,取出,將其擠乾水份且撕成長條狀後,再...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】整顆一起吃下去 香烤蕃茄盅

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 香烤蕃茄盅 Stuffed Tomatoes step1.洗淨番茄,切下上方蒂頭(留約一公分),再用湯匙挖空番茄內部。 step2.接著,把百頁豆腐切小丁,九層塔跟腰果都切碎備用。 step3.起油鍋,轉小火,炒香豆腐粒,待香味飄出,加入藜麥、挖出的番茄肉、玉米...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】天氣逐漸轉涼 喝點暖薑燕麥乃茶吧

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 暖薑燕麥乃茶 Ginger Oat Milk Tea 最近我深深愛上的「奶茶」,對它的迷戀程度是每天都要來一杯😍此食譜使用的是 Oatly 的燕麥奶,味道可是非常的「奶茶」,濃郁卻不膩,超級好喝!大家趕緊試試吧😘 step1.取一單柄小鍋,放入紅茶葉跟切片老薑...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】清爽又美味 繽紛壽司捲

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 繽紛壽司捲 Veggie Sushi Roll 最近的天氣超級悶熱,讓人只想吃些清爽的食物,這款壽司捲,相當適合因為天氣悶熱而沒食慾的你,把喜歡的蔬菜們全部包一包捲成一捲~營養跟美味也一併下肚囉😜。 step1.煮一鍋糙米飯,趁飯還微溫時,拌入壽司醋,拌勻成醋...