蘋果派教我們的事:如何學得更好!

作者/ Anna Pa 天空陰陰的,風吹來會涼涼的,是那種很舒服的感覺,今天要去一直想去的 VK 純淨素工作室跟著很喜歡的食畫食說的 Irene 做和平甜點,要前往的方式有三種,一種是搭捷運以及步行,然後是搭公車,再則是騎 ubike。 (繼續閱讀…)...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁,沽溜溜的口感,讓人忍不住唏哩呼嚕地,就把整碗丼飯吃光光呢。 / 步驟 / step1.取一小碗先將醬料 (白味噌 1 tsp + 醬油 1.5 Tbsp + 山葵油 0.5 Tbsp + 昆布高湯 100cc) 調...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】一次滿足味蕾的渴望,鷹嘴豆香料咖哩

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 用香香辣辣的香料粉炒出香氣,再加上南瓜泥&煮豆水增加濃稠感,等醬汁開始變稠後,依序放入圓滾滾的鷹嘴豆、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、三色藜麥煮到入味,最後~滴上幾滴甜甜的椰奶和香菜增添香氣,喔別忘了!添一碗滿滿滿的薑黃飯,就可以上桌啦😘 -...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】齒頰留香 香甜蓮藕餅

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 蓮藕餅 レンコン 先將馬鈴薯蒸熟,再燒一鍋滾水將蓮藕片燙熟,同時一邊炒香切丁的紅黃椒。 將蒸熟的馬鈴薯取出,趁熱加入椰子油拌勻,再加入炒熟的紅黃椒,灑上黑胡椒增添香氣。 挖一到兩匙的薯泥,夾進兩片蓮藕中當成夾心,稍微朔型後,再放入熱油中香煎,煎至兩面金黃即完成。...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】冬日美顏食譜 美顏花椰菜濃湯

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 美顏花椰菜濃湯 creamy soup 為什麼取名為美顏濃湯呢?因為,裡面添加了一款,維他命 C 相當豐富的蔬菜當成湯底,猜猜是哪種蔬菜呢?😋 step1.先將白花椰菜仔細清洗乾淨並切小朵備用,馬鈴薯削皮切成小丁狀,杏鮑菇、紅黃椒也切丁狀。 step2.接著...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】令人感到幸福的無麩質蘋果派

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 蘋果派 Apple pie 老實說,以前的我,並沒有很喜歡蘋果派,但是,這款蘋果派,卻徹底征服了我,喜歡到,每天都想自己吃掉一整模🤣🤣🤣是款相當適合冷天的溫暖甜點,從製作到享用的每分每秒,都能感受到甜甜幸福呦😉 / 步驟 / step1.先製作蘋果醬...

Taiwan IG Show vol.26|最棒的決定,給她一道生命和攝影的光

Sonia 原本是個體重過輕、患有飲食失調,身體不太好的女孩,後來在「vegan lifestyle」的嘗試之下,不但為她開啟了生命的美好道路,還經營起自己的美食 IG:soniasvegankitchen。現在 Sonia 看起來陽光健康,而且充滿正面的力量,她說,一切的改變都是因為這個「最棒的決定」。 (繼續閱讀…)...

德國的極致講究,「木質純素運動鞋」潮流味十足

近來在素食領域下了相當多功夫的德國,已經被視為素食文化的新指標。除了飲食之外,服飾品牌也將「Vegan」(純素主義)作為新品研發的重要考量,使用植物性的材質替代動物皮革。 德國高級運動鞋品牌 nat-2 就推出了一款全球首創的「純素運動鞋」,它的表層有高達 90% 是木材所製,而且不使用來自動物的原料,就連黏著劑也不含動物成分,相當具有環保概念。 (繼續閱讀…)...

台灣生產「麂皮絨」讓時尚裡外都美,Chez 設計包款獨特的溫柔

時尚與設計發展至今,講求的已經不只是概念、想法及呈現在眾人眼前的「物質」,現在大家更關心的還有「內涵」。什麼是時尚設計的內涵呢?就像一個人的內涵一樣,透過思想所展現出的每一個行動,從最親密的家人、生活環境,延伸到世界或地球的每個角落,是不是真誠的、良善的、美好的。 (繼續閱讀…)...