用一顆種子開啟的 Mantra

有去過歐洲旅行的各位,不外乎會對於西方飲食上有些不習慣的地方,因為不僅是以涼涼的「沙拉」為開菜,就連食物的烹調上都不同於我們講求「熱熱上菜」的特色~什麼都是「涼涼的」令人印象深刻的飲食文化... (繼續閱讀…)...

「我們讓米蘭看見台灣,那台灣看見世界了嗎?」專訪米蘭世博台灣館發起人

你知道台灣本來將在 2015 米蘭世界博覽會中缺席嗎? 148 個國際單位,53 個受邀國家,台灣卻消失在名單之中。 但今天有了這群人,我們可以不被世界再次遺忘。 這是世博史上第一次,由公民團體自發性成立的國家館。 也是台灣第一次,以公民身分爭取在世博的國際地位。 他們,讓世界看見台灣了,那身為台灣人的我們呢? 「其實我們真正希望的是,讓台灣看見世界。」 陳映妤/ 米蘭報導 外交部表示,因義大利不...

風吹麥浪——意大利2015年米蘭世界博覽會中國國家館

意大利米蘭世博會將於5月1日開幕,展期184天,日前正在如火如荼的接受人們的參觀遊覽。 中國這次首次以自建館形式赴海外建館參展,相信許多朋友已經見過這座有如「黃金麥浪」般的建築了,由清華大學與 Studio Link-Arc 工作室聯合設計的中國館以藝術化的設計語言、先進的科技手段,詮釋了中國人對農業、糧食、飲食、自然的看法。 小編偷懶,以下文字來自百度百科: 談...

專訪農地版 Airbnb 創辦人:「我想拯救的是土地,還有人與人之間的關係」

文:劉致昕、吳雁婷 全世界有各種領域的 Airbnb 如雨後春筍般出現,但我們恐怕沒想過,農地,也能 Airbnb 。 更讓人想不到的是,社企流採訪米蘭世博,兩個星期內聊了二、三十個人,包括世界級的設計師、聯合國最高榮譽得主、上百人企業老闆,最難約訪的,竟是這一位:TerraXchange 創辦人 Marco Tacconi。。 他是一個住在離米蘭五十公里遠的農村之子,從高中一路修讀農業到大學。但現在的他卻...

【米蘭世博】讓食物與人的關係回歸誠實與透明,直擊「未來超市」!

文:劉致昕、吳雁婷 圖:劉致昕 你是不是跟我一樣,厭倦了食安醜聞?還是你也學了鴕鳥,閉眼捂耳,不想面對自己下嚥的東西。一波又一波的食安危機之後,我們開始以為自己永遠不可能了解吃進嘴的東西。 走進2015 米蘭世博(Expo Milano 2015)的未來超市,我們看見了希望。 (米蘭世博「未來食物」展區) 比開幕典禮更吸睛,「未來食物區(Future Food Distric)」現場直擊 早...

米蘭燈具展 LASVIT 新作

在今年的米蘭設計週燈具展上,捷克品牌 LASVIT 開啟其光之殿堂的大門,出自 Campana Brothers、Jan and Henry 等多位設計師之手的數件新作,完美展現了玻璃製品的神秘變幻之美。 Droplets 吊燈也出自 Jan and Henry 之手,源自自然的靈感,將片刻的雨滴的魅力與情緒永久地凝結在燈光之下。在動與靜之間,水、空氣、重力與光的和諧存在,營造出一種深刻、寧靜的氛圍。 ...

北義假期 – 都靈

因為看不懂義大利文,所以拍了照回來用 google 翻譯,原來尼采曾經在都靈故居寫下「瞧!這個人」這本書 在無人的米蘭待了三天之後,我們往北開了一個小時的車子到北義薩丁區的重要城市都靈。都靈這個城市在義大利旅遊觀光的知名度不如羅馬、翡冷翠、比薩、威尼斯、波隆那,但是都靈卻是義大利極重要的城市,因為這裡是義大利汽車、電影等工業重鎮,還是義大利出版、北義美食之都。然而以上這些都不是我們來此的目的,更不是為了都靈裹屍...

北義假期 – 米蘭設計美術館

餓著肚子在路上找餐廳,不虛此行的巧遇是我們最喜歡的藝術家Maurizio Cattelan對米蘭證券中心比的巨大中指!   離開馬賽後,我們沿著地中海岸開車經過坎城、尼斯、摩納哥、熱內亞到目的地米蘭。到了之後我們才發現,八月的第三個星期到米蘭旅遊,可以說是錯誤中的錯誤! 如果巴黎人抱怨七八月的巴黎店家有一半以上都沒開,整個城市裡都是觀光客,那麼米蘭比起巴黎有過之而無不及啊!我們到的星期一晚...