【charlotte in white專欄】峇里素食:烏布兩間超美 RAW FOOD CAFÈ

烏布是植物性飲食和純素食者的天堂! 第一次到訪峇里的我,除了對它們的景色非常著迷外,也很欣賞他們的素食文化。 特別是烏布市(Ubud),因為是瑜珈的天堂,所以相對地多素食餐廳;即使普通餐廳,素食和純素的選擇也不少。在烏布留了一個月的我,當然要找出特別又好吃的咖啡店。當中有全生機素食 Raw Food、純素 Vegan 和提供蛋奶素和純素的餐廳,每一間也令我印象很深刻。 今天就介紹兩間全生機素...

【charlotte in white 專欄】好好照顧自己 A Lesson to Self-Care

這幾年,我經常聽到幾個經常形容我的形容詞,清爽、獨特、平靜。不少訪問會問我茹素以後,心靈會否變得平靜起來。茹素雖然不是魔法,卻讓我意識到「要好好照顧自自己」的道理,除了應用在飲食上,應該應用在生活各方面——好好吃一頓飯,好好穿衣,好好工作,好好生活。那麼,同樣道理,可否用在心靈層面上?你有沒有好好照顧自己的情感? There are always a few keywords describing me -...

讓人健康又聰明的「根本飲食法」,連醫生都受惠!

天氣漸熱的六月初,《根本飲食法》的作者李宇銘從香港飛到台灣,親自為讀者主講一場新書分享會。這場分享會很特別,不只是講座,李大夫還帶著讀著們「實際體驗」根本飲食法,書封上的副標「怎麼吃比吃什麼更重要」顛覆了許多飲食和營養的觀念。究竟什麼是根本飲食法?讓我們透過專訪更深入了解。 (繼續閱讀…)...

有了它你家的貪吃鬼就不能再偷吃別人的零食了

想像一下。你可能養了不止一隻寵物。很可能是一整窩的貓或狗或者兩者皆有。你為每個寵物準備了獨立的飯碗,但是當你不在身邊的時候,就會有一個「惡劣」的貪吃鬼對這些不屬於牠的碗意圖不軌。一隻欺負其他寵物並獨自霸佔食物的貪吃鬼。那會是個問題對嗎?雖然不是解決技術和人工智能最主要的問題,但仍然是一個問題。 (繼續閱讀…)...

Pepper Pestle是香料儲存罐也可以直接現磨香料重點還很美觀

沒有複雜的旋轉組件、無用的空間,沒有刀片,研磨機、握把和其他零件,Nendo 新設計了一個嬌小、優雅的乾燥胡椒儲存罐 Pepper Pestle,同時可以兼作香料研磨器。Pepper Pestle 外型設計來自研缽和研杵,包括一個中空的磨砂玻璃瓶(儲存香料),兩側都有設計手指壓痕,便於抓握,底部有小小的隆起,可以將胡椒粉緊貼在一起。玻璃托盤也可以作為瓶子的放置平台。 (繼續閱讀…)...

2019新生活提案|好好生活,從喝杯好咖啡開始【1月.講究 x Ankomn真空保鮮盒】

面對新的一年到來, 為自己定下努力的目標, 工作、家庭、課業... 「生活」正是串連起這一切的滋養劑, 好好生活,好好朝著自己的目標邁進, 好好生活,從喝杯好咖啡開始。  今年我們策劃了一系列新生活提案,將「靈感式的生活風格」透過每個月的主題內容呈現出來。好好生活並不難,只要多一些用心、多一些講究,你會發現這些日常蓄積的美好片段,正是滋潤著我們,往目標前進的重要力量。 把生活過好了,一切都不難了。 ...