美國科技公司打造「貨櫃農場」:突破環境限制,為消費者提供最「在地」的食材

廢棄的貨櫃有哪些用途呢?除了當作畫廊、餐廳、居住的家等,還可以搖身一變成為高科技農場! 波士頓農業科技新創公司 Freight Farm 將運送冷凍商品的貨櫃改裝為農場,讓民眾能在有限的空間內栽種大量的農作物。 Freight Farm 在募資平台 Kickstarter 上指出,許多受工業化或氣候變遷影響的土地,喪失生產作物的能力而成為食物沙漠;而運輸國內外產品到本地的過程中,累積大量碳足跡,加劇了...

完全不佔耕地和灌溉水的「漂浮溫室」,打造人類的未來糧倉

40年後,全球人口將增加至100億,所需糧食相對也將增加 70%,到時,農耕地與水資源將會嚴重短缺。為此,這款名為「水母艇」(Jellyfish Barge)的創新溫室,可漂浮在海灣或河流上,並使用過濾後的海水或河流汙水。透過此方式,非但不用佔據城市中稀少的土地,且毋需珍貴的灌溉水源,整個系統也不必倚賴外在能源。 佛羅倫斯大學(University of Florence)與 Studiomobile ...