天然茶飲不含糖分,為什麼瓶裝茶卻有?「誠實茶飲」以有機無糖茶席捲市場

如果你走訪美國超市,一定會被一款叫做 Honest Tea 的飲料引起注意,Honest Tea 中文為誠實茶,由 Seth Goldman 與耶魯大學教授 Barry Nalebuff 共同成立,並在 2011 年被可口可樂收購,連前任美國總統歐巴馬也是誠實茶的愛好者,究竟是什麼原因讓這款平實無華的飲料廣受喜愛呢? (繼續閱讀…)...

面對食安,你可以有更積極的選擇──加入合作社

去年台灣的食安問題連環爆,今年又抖出餿水油的驚人內幕,中標的數百家廠商裡還不乏知名食品大廠及傳統老店,讓許多老牌子商譽盡失。不只是台灣,各國都曾爆發食安危機,但與其一味地痛罵黑心業者,或被動等待廠商良心發現,英國的消費者採取更積極的作為:成立或加入食品合作社。 (Photo:CC Markheseltine) 自己的健康自己顧,英國蓬勃發展的合作社經濟 「合作社」在英國並不是什麼新鮮事,早在1844年,...

Alchemy 綠得閃閃發亮

發現 Alchemy 這個這個澳洲手作品牌時,內心的驚豔真是非同小可,最先被吸引到的,是設計師清新有靈氣的攝影,將手作品項襯得個個吸睛,再逛個幾圈,發現手作品項從項鍊、芳療滾珠精油到編織藝品,不拘一格,充滿個人色彩,一一點入詳閱文字介紹,深深被設計師對於有機永續環保相當徹底的執著實踐所折服。 我迫不及待提出採訪邀約,訪談結果證實我的直覺無誤,Alchemy 創牌手作設計師 Belinda Evans,是一個從裡到外...

有機棉+原民紡織家 = INDIGENOUS DESIGNS 用創新商業模式賦予原民萬年紡織新生命!

猜猜看,世界上哪個民族擁有最早、最長的連續紡織記錄或歷史呢?答案:就是祕魯的原住民族! 一說到祕魯的原住民朋友,大家就立馬想到那個看起來像躺在地上的側面人像的馬丘比丘(Machu Picchu)。但其實除了馬丘比丘這些古文明建築成就很了不起,祕魯原住民朋友的紡織技術,更是他們很自傲的一項技術喔!   流傳萬年的原住民紡織工藝 一般說來,人類最早的紡織記錄發現在距今 10 萬年前的考古遺址,但至今仍流...

公平貿易服飾如何進軍伸展台?

你對有機或公平貿易服飾的印象,還停留在不便宜或不好看這樣的形容詞嗎?就如同日本的Motherhouse重新定義了公平貿易的手提包,美國也有這樣一家綠色環保的服飾品牌,會讓你耳目一新。 (繼續閱讀…)...