百年抹茶新面貌，Honey Coffee將「宇治抹茶球」帶來台灣了！ 2019年11月27日 友善與創新設計, 活動/展覽/國際獎項 來自日本的「ハニー咖啡株式會社」（簡稱 Honey Coffee）與宇治抹茶百年老店「北川半兵衛商店」於 2019 台北國際咖啡展聯名發表最新產品「宇治抹茶球」，在新品發表會上講解專利技術萃取的應用及如何將此技術結合抹茶，現場民眾表示：「不用機器，打開就能用的膠囊，實在太神奇了！」 （繼續閱讀…）...
味覺研究所 Vol.5：找回生活的儀式感，從好好泡一杯茶開始 2017年11月18日 主題蒐輯, 生活風格 如果神說要有光，那麼日本人可能會在神的面前擺出 LED 光白晝光冷光暖光自然光……日本就是這麼喜歡在古怪的地方鑽牛角尖的民族。他們擅於在任何你想得到或者想不到的地方充分發揮想像力和創造力，非得窮盡所有可能性才行。 （繼續閱讀…）...
日本茶賣到英國，畫了一套簡潔靈巧的飲茶儀式 2016年12月27日 品牌設計 強調傳統，不過也有所創新。 Cha.ology 是前不久在曼徹斯特 Great Ancoats 街開業的一家小店，主要賣茶，以及用於佐茶的日式點心。 （繼續閱讀…）...
