防油防水的「石頭筆記本」,每個廚房都應該有一本

食譜對廚房來說,簡直就像記憶體一樣重要,時刻記下食物的變化和主廚的提點,都是造就一道成功料理的力量。但在烹調與準備的過程中,總是無法時時保持手部的乾淨清爽,導致筆記留下一塊一塊的印記,讓圖片與文字不清楚,時間一久,筆跡可能還變淡、模糊了!現在,這本「防水防油」的「石頭筆記本」,能幫你們解決這些煩人的問題! (繼續閱讀…)...

一滴都不浪費的烘焙神器 Whisk Wiper

喜歡烘焙的朋友們一定都知道,在攪拌棒上的麵糊是最難集中的,就這樣洗掉也不是,又刮不乾淨,這對不想浪費任何食材,又喜歡烹飪的 Mydesy 團隊實在是個困擾呀!不過我們今天在 Kickstarter 發現了一個相當棒的產品 Whisk Wiper,幫喜歡烘焙的大家,一次解決了好多問題! (繼續閱讀…)...

「理瓶頭」為玻璃瓶找到蓋子,舊瓶新用的環保提案

家中是否常常會將食用完畢的玻璃罐收集起來,但到了要用的時候卻發現蓋子已經不見、生鏽、或是發霉了? 台灣設計團隊─「Vitrop Design 設粒子」日前在募資平台上推出一款名為「理瓶頭」的產品,針對玻璃瓶蓋提出了一個相當環保實用的解決方案。只要使用理瓶頭並加上舊有的玻璃罐,就可以得到一個全新又特別的儲存容器。 (繼續閱讀…)...

串聯起家人感情的中島廚房

準備每日料理的廚房是家庭的一大重心,近年來受外來文化影響,「中島」成了現代時尚餐廚空間設計的熱門選擇。不管你是否正好要裝修廚房,今天精選的 11 個中島廚房都值得你欣賞。 (繼續閱讀…)...

「畢業完備度」大檢視|在飲食裡好好生活

俗話說「民以食為天」,比喻「飲食」是人類延續生命最重要的事情,不過現代人跟自己關係密切的食物距離似乎相當遙遠。工廠化的製造方式、現代化的生鮮市場及便利商店、外食化的餐廳及小吃店,讓生活在外食環境下的人難以接觸每日自己吃下肚的「原食材樣貌」。 (繼續閱讀…)...

將攝影棚搬進廚房,拍出無重力感的漂浮系列

相信大家對漂浮攝影應該不陌生,先前的漂浮類照片大多以人物為主角進行拍攝,今天 MyDesy 要介紹的是廚房裡的「食物漂浮系列」。食材加上生動的手勢,就成了這組戲劇張力十足的「the kitchen」。 (繼續閱讀…)...

春天做甚麼?|慰勞媽媽,傳遞愛與感謝的母親節精選好物

(圖片素材使用:123RF.COM) 日子過得非常快,春天及將進入五月,五月的第二個星期日是個屬於媽媽的大日子,在這天,大多數出門在外的孩子會返鄉回到媽媽身邊,帶她出去慶祝一番,或是在家裡切個蛋糕,在客廳談天說笑一整個下午。那如果剛好沒辦法回家,怎麼辦呢? (繼續閱讀…)...

Offmat 更趨近未來廚房的科技化設計

在未來,廚房將會是一個很酷的地方...曾經,我們和大家分享過「2025 年你會在怎樣的廚房裡做飯?讓 IKEA 告訴你!」這樣一篇讓人倍感興奮的文章。而在今年 2016 年的米蘭展場上,這般夢想中的廚房在科技的超前追趕與實踐中,便有了這樣一個能夠提造問世的契機?! (繼續閱讀…)...