{ UniLab 咖啡講堂 } 掌握有品質的咖啡,從尋豆之旅開始_聽故事。學知識。品咖啡

圖片為講師提供 故事,都要追溯至源頭處說起 ,,, 起、承、轉、合。 為什麼這次要來聊咖啡產區的尋豆之旅? 因為一杯好咖啡的故事,也要從源頭說起 ,,, 從農民「起」頭種植,由貿易商做進出口的「承」接,「轉」而到世界各地的店家,「合」成一杯咖啡。 為什麼親自到產區找豆子?這對於一杯好咖啡,有什麼直接與間接的影響? 「食品」要好,從原物料,處理食材到調理,每個環節都是一個影響。同樣,一杯「好咖...

不只「喝」咖啡,還要「品」咖啡 | Uni Lab COFFEE

近年來在台灣,喝咖啡的風氣已經越來越普遍,咖啡廳一間接著一間的開立。咖啡對有些人來說,是提神不可或缺的飲品;對有些人則是享受生活中有咖啡提味的芬芳。有些人,則是藉由一杯咖啡的時間,給自己一點空間,休息片刻;對MyDesy來說,咖啡是我們展現生活態度的媒介之一。我們每天都跟咖啡相處。早上,夥伴們從研磨、沖煮到品嚐,一杯從無到有的咖啡,開啟一整天的靈感...   這次我們參加了一場由Uni Lab COFFEE舉辦的...

大偉給我的禮物是什麼??

「孫大偉」三個字,對台灣廣告界來說影響力深遠,有多少絕佳的廣告創意在他的激發之下產生,更有許多資深廣告人在他的培養之下誕生。他的脾氣很硬,不過,他也特別愛送人家禮物,而他對身邊的同事與朋友的關心,也都在跟著這些禮物長伴左右。 (繼續閱讀…)...

[專訪]偉太廣告董事長周筱俐談廣告頑童孫大偉

2011年末,廣告界的重量級人物---孫大偉,在眾多好友的祝福下畢業了,也讓這本真實紀錄著廣告頑童對於生命的獨特觀點的《往前往後都是團圓》得以問世。為此,我們特別專訪了與他亦師亦友的偉太廣告的周筱俐董事長。 (繼續閱讀…)...