一個春天的午後,MyDesy 和台北野餐俱樂部創辦人 Dave 約在他最近籌備完成的樂花園,聊一聊台灣最近很流行的「野餐」。店開在永樂市場旁的老街裡,復古的擺設與音樂顯得特別搭調,這應該也跟 Dave 對文化的投入有所關聯。

從野餐文化看人與空間的關係

2009 年,一群熱愛野餐的朋友,推開了台灣野餐的大門,也開啟了大家對野餐的無限想像。自此之後,無論有沒有野餐活動,遇上好天氣的假日,在台北的公園之中總會看見三五好友鋪上野餐墊輕鬆自在地享受戶外生活。

這背後的推手其實就是台北野餐俱樂部,「台灣第一個舉辦野餐活動的組織」發起的「台灣第一場都市野餐行動」。

在這之後 Dave 飛往英國留學,讀的正是「文化」,英國帶給他相當大的文化衝擊英國是公園的發源地,也是野餐的發源地,這讓他對草地文化有了重新的認識,於是他開始思考公園跟整個城市的發展,還有跟人們的關係

英國也是台北野餐俱樂部成員聚集在一起的地方,五位來自不同領域的台灣人回台後,在 2014 年成立了台北野餐俱樂部,希望藉由一場場的野餐活動拋出一些問題,激發有興趣的人去思考,讓年輕人去了解我們城市的環境與空間

台北野餐俱樂部成員

「文化的第一要素為『空間和環境』。」

為什麼了解城市的環境與空間很重要?Dave 舉了一個例子:我們很喜歡北歐的家具設計,但為什麼北歐的家具設計這麼厲害呢?因為他們一年有一半的時間黑夜是很長的,所以待在室內的時間很長,相對而言,在居家環境生活上的投資也比較多,才會創造出家具設計產業。在推動文化產業政策之前,這樣的理解是非常重要的,不然就很容易創造出沒有根的舶來品。

同時台北野餐俱樂部也是希望來參與的民眾可以重新了解「城市的歷史和文化」,像是目前每年例行性的秋天野餐主題為「復古野餐趴」,就是對於台北的歷史與文化致敬的野餐活動,除了吃吃喝喝之外,在這麼歡樂的表象下,其實還可以去思考或想像一些事情,這才是台北野餐俱樂部最想講的事情

「知道以前發生的事,才能說現在做的事是創新。」

在野餐活動中設置 speakers’ corner ,在這個角落可以與講者互動、討論一些議題。圖為公平貿易協會秘書長詹慧珍。

綠種子計畫/台北青年氣候聯盟李若寧。

台北野餐俱樂部與公部門的對話方式

2015 年春天,台北野餐俱樂部辦了一場「屋頂野餐」。在許多國家,屋頂是建築物最精華的空間,各式的綠化美化、商業設施進駐。在台北,屋頂往往卻成為鐵皮屋甚至是閒置空間

屋頂野餐系列活動以屋頂為空間,注入音樂、藝術元素,一方面期待翻轉市民對於屋頂空間的重新思考,一方面期望藉由這些活動影響公部門的公共政策。

違建一直是公部門希望整建的重點項目,而一昧的禁止似乎無法有效提升屋頂空間的使用效能,所以 Dave 認為,提供更多屋頂空間使用的可能性才是真正的對症下藥。

台北野餐俱樂部所舉辦的活動更兼具了「示範」的功能,讓公部門、台北民眾看看屋頂除了頂樓加蓋之外,還有哪些可能性,可以用來野餐、辦市集、播放戶外電影..等等,增加一些大家對於城市的想像空間,覺得很棒的話,改變的力量自然會越來越大。

隨興,最完美的野餐

回到野餐的主題上,Dave 分享了他「最完美野餐」的樣貌:早上起床發現天氣很好,開始 call 朋友,不限定幾點集合,只告訴大家地點,想來的就來,隨興發生,這樣那天就已經非常好玩了!

野餐好玩的地方,在於每個人在裡面都可以做你想做的事情,聊天聊累了,可以去看表演、看電影、逛市集、去行動圖書館看本書或是打個盹,什麼都不做純粹的放鬆一下也行,不用一直強迫自己在單一的情境裡面,像是一直聊天、一直唱歌、一直吃東西。野餐是很自在的事情。

台北野餐俱樂部辦野餐活動的出發點,一開始其實只是滿足自己和朋友的需求,像音樂就是環境很重要的一部分。從一開始的攜帶型藍芽喇叭,到大家共同分擔租借戶外音響費用。從自身出發,一直擴大到服務眾人

野餐活動中的樂團表演。

花開 X URS27M 郊山友台─行動圖書館計畫。

URS27M 郊山友台主持人劉真蓉老師。

夜晚一到,野餐現場成了戶外電影院。

遍地皆野餐,健康的文化發展

自從在台北舉辦了第一場野餐活動,在這之後,各種野餐主題的活動彷彿「遍地開花」般,2015 年光是台北甚至多達一百場。

Dave 覺得「當一群人去做過去沒有人嘗試過的,叫創新;當另一群人也這樣做,叫複製;但是當依循這個模式的人越來越多、這麼做的人越來越多,就形成了文化。」

當年東京野餐俱樂部在東京也帶起了一股野餐風潮,甚至影響了日本的其他城市也都成立了野餐俱樂部;在台灣,台北野餐俱樂部也希望看到更多在地的野餐俱樂部出現,結合在地文化,同時讓大家更了解自身城市的環境與空間,這樣的野餐文化,是可以健康發展,可長可久的,這是非常棒的!

圖片來源/ 台北野餐俱樂部

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長期經營台灣的設計媒體,關心年輕設計人的發展和未來。希望透過持續的努力,結合各地的能量和資源,讓生活變得更美麗、更便利、更有趣味。

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