百年抹茶新面貌，Honey Coffee將「宇治抹茶球」帶來台灣了！

友善與創新設計, 活動/展覽/國際獎項
來自日本的「ハニー咖啡株式會社」（簡稱 Honey Coffee）與宇治抹茶百年老店「北川半兵衛商店」於 2019 台北國際咖啡展聯名發表最新產品「宇治抹茶球」，在新品發表會上講解專利技術萃取的應用及如何將此技術結合抹茶，現場民眾表示：「不用機器，打開就能用的膠囊，實在太神奇了！」 （繼續閱讀…）...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】天氣逐漸轉涼 喝點暖薑燕麥乃茶吧

素生活, 素者新手攻略
{ 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們），一起烹飪然後享用的美食 } 我想，這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 暖薑燕麥乃茶 Ginger Oat Milk Tea 最近我深深愛上的「奶茶」，對它的迷戀程度是每天都要來一杯😍此食譜使用的是 Oatly 的燕麥奶，味道可是非常的「奶茶」，濃郁卻不膩，超級好喝！大家趕緊試試吧😘 step1．取一單柄小鍋，放入紅茶葉跟切片老薑...

不平凡的蛋形茶室，重塑靈性的禪文化

空間環境與建築
「茶是中國禪修文化很重要的一個象徵，所以一間茶室也不只是一個讓人們享受泡茶的地方，它還有著深層的含意。」 這段話來自創意工作室 Minax Architects。建在房間的牆上並朝向中心，這些木棍在長方形的房間中創造出了一個「蛋形空間」。 這個項目的目的是透過中國茶的儀式，幫助參觀者重塑靈性。 （繼續閱讀…）...

紅點設計獎肯定的「透明急須」，沒有把手的茶壺卻不燙手

活動/展覽/國際獎項, 產品設計
好的設計有時候不需要太複雜、太前衛、太標新立異，可以簡單、大方而沒有絲毫多餘的裝飾，但總是會在一個出人意料的地方，帶給大家驚喜。今年的紅點產品設計獎，頒給了日本 LUCY ALTER DESIGN 所設計的透明茶壺「透明急須」，茶壺沒有把手，使用透明樹脂作為容器，以「極度簡單的泡茶方法」為概念，邀請大家泡一杯茶給自己喝。重點是，這個茶壺看起來......非常不茶壺。 （繼續閱讀…）...

英國茶葉製造商無塑革命！100% 可生物分解茶包打頭陣

環境保育
慵懶地窩在沙發裡，再來上一杯熱茶，是生活中不可多得的美好時光。不過對於重視環保的人士來說，享受熱茶的同時卻常伴隨著罪惡感，因為數量龐大的茶包被丟棄後，將成為塑膠垃圾的一份子，對環境造成傷害。 （繼續閱讀…）...