日前看到一篇報導,說的是日本小學生「味覺失靈」的情況越來越嚴重,除此之外,日本還有一些專門的醫療機構提出數據,指出日本每年可能有十幾萬人發生味覺失靈的情況,而且逐年增加。

雖然說這則報導只出現沒多久就被食品安全的新聞事件所淹沒,不過我卻覺得這其中大有關聯。我們擁有五官的感受,卻隨著科技逐漸普遍的今天,我們每天接觸到的是平面螢幕上的影像,手指頭接觸的是螢幕光滑的觸感,舌頭品嚐的是許多食品添加物,耳朵聽到的是吵雜的電子器具發出聲響,「五感」漸漸變得「無感」,產生許多「視而不見,聽而不聞」的新人類。

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這不禁讓人感到憂心,人體是一部如此精密的儀器,我們的感官能夠辨識的訊息遠遠超乎想像,可是我們所處的環境卻讓我們不懂得好好發揮這天賦,追求快速享受的文化之下,細緻的感官經驗卻逐漸流失,人們也逐漸失去了感官原本擁有的辨識功能。

無感,讓生活缺少美感

如果,你認為這不是一個什麼跟設計或美學有關的事情,那麼可就大錯特錯了。人類自有歷史以來,所有的美學都跟感官經驗有關。各式各樣的創作,無不在於透過感官接收刺激之後,帶動內在情感的流動,讓創作者和觀賞者之間產生交流。而面對一個「無感的社會」創作者又要如何能夠將細緻的訊息傳遞到觀賞者的心裡面呢?

photo by LOST X SPACE

於是,面對這逐漸無感的社會,要引起大家這注意,就得選用更多辛辣刺激的訊息來引發大家的表層感官意識。這也造就了我們的媒體和企業越來越常出現腥羶色的議題與訴求,然後,也出現許多這樣類型的設計以及藝術創作來因應市場和環境的變化。

無感,讓美學工作者感到挫敗

如果你還覺得這似乎看起來沒有太大的影響,那麼你可以問問身邊從事設計美學的朋友們(或者你自己本身就是),當他們在面對眼中只有數字而缺少美學感受的客戶時,他們會有多大的挫敗感就知道。

photo by telmo32

重拾五感,從生活開始

然而,我們從哪裡失去的,就得從哪裡找回來。

我們在忙碌(麻木)的生活中,應該要逐漸開始學習讓逐漸失去的五感回復作用,分享一些大家平常在生活中可以進行的活動,讓已經鈍化的感官活動活動,免得他們逐漸睡去。

一、偶爾把眼睛從螢幕移開

用你的眼睛去觀察周圍人事物境的變化和細節,例如說顏色、形狀、動作等等。讓眼睛多多接觸立體的事物,畢竟,螢幕裡面的影像再怎麼精彩,都還是有一定的尺寸限制。我們眼球的可是範圍將近180度,而且退得越遠,看得視野就越廣。

二、將耳朵從耳機釋放

長期佩戴耳機,容易造成聽力的損耗,更有可能降低我們的注意力。耳朵是一個很敏銳的工具,有時候他甚至可以比眼睛還能夠觀察到更多環境的變化,有一句話「眼觀四面,耳聽八方」,說得就是這個原理。

三、學習品嘗單一食物的風味

我們平常食用太多加工食品,而這些加工食品的味道大多是透過食品添加物以及人工香料做出來,我們被灌輸了人造的味道,而失去了自己去探索大自然食物的本味。從單一食物去品嚐,我們可以增加自己的味覺記憶庫。然後,還可以試著去學習品茶或者是品咖啡,也都能夠讓味覺的功能變得更敏銳。

四、參觀美術展或者是音樂會

透過藝術的薰陶,可以讓感官和我們的內在情感產生連結,強化大腦和感官的連結。

五、試著將注意力放在單一感官上

在平常熟悉的通勤路上,可以試著只用一個感官去感受周圍環境的變化,例如說「星期一聽覺日」、「星期二嗅覺日」等等。用心去感受在熟悉的路上,有什麼平常沒注意到的事情。我們曾經做過這樣的練習,參加的人都說他們發現了從來沒有發現到過的樂趣。

五感人生,才能產生有美感的社會

真誠地希望大家能夠從生活中的點滴再次開始回復感官的功能。我們不斷地在鼓勵美學生活以及文創產業,如果缺乏一個有感的市場,是絕對沒有辦法把這個目標達成。這是雞生蛋,蛋生雞的問題,如果我們並不具備足以品味美學的感官以及生活經驗,我們又如何能夠期待活在一個這樣的社會裡面呢?

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長期關注設計環境,提出獨到看法,以期提升整體設計環境。

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