不知是眼花還是時代真在改變,近來我耳邊聽到的都是一片綠:綠能、綠領、綠金、綠活、綠建築、綠科技、綠設計、綠色產值、綠色出版、綠色家居、綠色商機、甚至還有“綠色奇蹟”…這年頭竟然連不可測的東西都被綠化了,聲勢赫赫簡直不綠不行。
就連泡麵也是。
小時候媽媽常敲頭說吃泡麵沒營養,說防腐劑啦還有那些陰陽怪氣的添加物會致癌還會讓你掉頭髮,千萬叮囑我在外面別亂吃;然而我想,最近一個叫做 Sho Oga 的日本先生應該可以緩解一下她的速食麵過敏。
Sho Oga 本來是一個普通的食品商社職員,朝九晚五了一些年後,他決意開始搞起自己的生意:他最近創辦了一家綠泡麵(Green Noodle),剛於北美上市。
他把一種據說是“埃及豔后的駐顏秘方”加進泡麵中,解決了沒營養的問題。→ 這個秘方被稱作野麻嬰,相傳為一種古老的養生/元氣蔬菜,在日本非常普及。從成份中看來,它比胡蘿蔔、花椰菜、菠菜還要擁有更多的維生素與礦物質,並且適於麵條的深度嚼勁,另外,這包泡麵也使用非油炸的麵食,所以基本上避免了來路不明的化學添加物質。
哎吃麵不就是“先講求不傷身體”?下次回國的時候,我買一包椎茸醬油湯口味的給我媽試試。
[圖片來源:coolhunting.com | oddharmonic/Fickr]
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