食品包裝設計的迷思《 Globus Organics 》

台灣的農產品近年來也吹起一股設計風，農委會輔導各地農會與農民，將他們的產品經過設計包裝再行銷到各地，也是幫助台灣農業邁向精緻化。

上個月去了一趟在台大體育館舉辦的台灣農產品展售會，稻米、茶葉、蜂蜜、魚類製品或是鳳梨酥等等各式各樣的攤位琳琅滿目，每種產品的包裝都非常精美，一般人看上去會覺得這比從前印象中的農產品（土產）包裝進步很多，但它們卻有著一個共同的迷思；就是大多數產品都過度包裝，無顏六色、爭奇鬥艷，彷彿每個包裝都在大聲嚷著：「我在這我在這啊！快來買我快來買我！」，就是這樣，導致不同種類產品最終都成為同一個樣子。

包裝上華麗的字體、繁複的刀模紙盒、紙張上亮光、燙金燙銀、打凸、簍空，你能想到的印刷技法都可以在這些農產品包裝上找得到，印象中有個鳳梨酥的包裝盒被設計成像是一套四本的精裝書，然後裝在一個更大的盒子裡，除了品名之外，已經無法光憑外表分辨裡頭賣的到底是茶葉還是風梨酥，”創意”與”設計”這樣的無處不在，我想大家都誤會了創意與設計的原意。

看看英國的料理節目《原味主廚奧力佛》就能窺知一二，現在的趨勢是回歸到食物本身，不做花俏或是過多的調味與料理，人們希望吃到的是食物的原味，更希望吃的健康，世界各國時尚餐館的趨勢也是如此。

每個農產品背後其實都有它的故事與在地文化，只要點出特色並真實的呈現產品，也不用刻意為商品命一個”有創意”的名字，更不要讓過度的包裝強過了食物本身，印刷與製作方式也盡量簡單，因為過度包裝在消費者心理層面上會有一種；這個食品是不是有被加工過的疑慮。

下面是一家《Globus Organics》有機食品的包裝設計案例，手繪的圖案符合自然有機的訴求，每個食物只用現成的容器或是袋子裝起來，然後貼上設計過的標籤，產品內容物都能一眼被看見，給人一種安心與誠實的感覺，真是再簡單不過了，這樣的商品你會說它是沒有經過設計嗎？！

我們台灣有非常棒的農產品，水果與茶葉更是我們的驕傲，令人安慰的是政府機關也已經發現到設計對於行銷的重要性，這只是開始的一小步，期盼在不久的將來會更好。