{ 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們🐻），一起烹飪然後享用的美食 }
我想，這就是所謂的 “和平飲食” 呢😚
本文轉載自/食畫食說
雙醬三絲佐太陽旦拌飯
分別煎香天貝跟紅蘿蔔絲，
同時水煮黑木耳絲跟芹菜絲，
準備就緒後～
添一碗滿滿的糙米飯，
在飯上依序擺上天貝絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲，
再放上增添風味的芹菜絲與香菜葉，
再淋上今天的雙醬：白芝麻醬與活鹽粷。
接著！我們來製作太陽旦吧！
把蘋果切片，
中間挖空填滿地瓜泥，
太陽形狀完成後，
再鍋中倒入椰子油，
香煎至自己喜歡的軟度
(我喜歡軟中帶點脆，稍微煎到上色跟飄出香味即可)；
最後，將熱騰騰的太陽旦擺到三絲拌飯的正上方，就可以上桌啦😘
– 好吃度: 💛💛💛💛💛
– 難易度: 💚
– 純凈素料理課：Vk純淨素工作室
關於_和平食譜
這個食譜會如此展開，是因為上了堂『 不只是料理課 』後，所得到的啟發⋯⋯。
一日三餐，我們每天都要吃，但是吃什麼、怎麼吃，有多少人會認真思考呢？
有人只吃一碗飯，就能度過一餐、 有人非得吃三菜一湯，才算是一餐；
雖然只是一餐飯，但是，這一餐飯所造成的影響，卻遠比我們想像中的大。
『你，有多在乎你吃進去的食物，
身體，就會同樣在乎的回應你。 』
以前的我，只喜歡享受美食、尋找美食，卻忘了，所謂美食，原來是可以自己烹煮的！畢竟，自己烹煮的，才最合乎自己的胃口。
就好像，吃過了一大圈美食，才發現蔬、果、榖、豆，最能讓人滿足。
也許，我們骨子裡，都存在著，想被大地滋養的那種渴望；
只是，那細小的、來自心中的聲音，自己一直都沒有聽到罷了。
大家有注意到這段話嗎？
『 { 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們）🐻，
一起烹飪然後享用的美食 }，
我想，這就是所謂的 “和平飲食” 呢😚” 』
這是每篇和平食譜的開頭，也是這食譜所想發揚的概念💚
和平食譜，是一份沒有區別、也沒有隔閡的食譜，更是一種包容度極大的飲食方式。
因為，食譜裡的所有材料，全都是從大地土壤所生長而出的產物🌱
相信只要你試過其中一道，就會明白：
原來，蔬、果、榖、豆，也能帶給我們如此豐沛的滿足感呢！
最後，要感謝無私提供食譜跟教導的 Vk純淨素工作室，讓我這個大吃貨，也有了可以成為小廚娘的信心(吐舌😛）！
誠摯邀請你成為好朋友-->