如果你在北京西直門附近閒逛逛累了,不妨來這家比「六扇門」還多兩扇門的咖啡廳來坐坐。感受一下藝術與美味共同作用下的體驗。

以下內容來自設計師:

八扇大門的故事

你印像中的咖啡館是什麼樣子?

舊木頭,水泥台,小卡座,復古配飾,陽光下的拿鐵,窗前瞌睡的貓,這可能是經典的咖啡館模樣。

然而,UUA 設計的 Coffee Craft 展示了咖啡空間的另一種可能。有人說它像美術館,有人說它像廠房,有人說它像辦公,又有人說它像秀場…這背後的邏輯是什麼?

設計師解釋說:「咖啡店的設計核心是實現建築空間的靈活性,通過創造一個開放式的空間構架,使其成為一個真正意義上的多功能咖啡廳。」

8 扇大門的 5 種分隔

咖啡店主空間由 8 扇大門分隔成吧台區和座位區兩部分。通過控制 8 扇大門和 2 組隔簾的開啟與關閉,座位區實現了 5 種分隔方式以適應不同的活動要求。

軸測圖:空間分隔示意

咖啡店活動照片

大門的細部和製作

接下來要重點說說這 8 扇大門,因為它們是實現空間分隔的關鍵部件。每扇門重達 200 公斤,卻可以用一根手指輕鬆推動。

大門軸測圖:裡側+外側

大門的一側採用菱形的鋼板網,與光線作用,形成朦朧的層疊感,同時也可以懸掛藝術品

大門的另外一側集成有聯動百葉,在舉辦活動時,可以關閉百葉進一步遮蔽視線

聯動百葉:開啟+關閉

大門的製作過程可謂面臨重重挑戰,不論是設計師還是工人師傅都在面對一個沒有先例的建築構件。通過多次的探索和試錯,最終達成了滿意的結果。

其中聯動百葉的五金構件甚至是由工廠定制的

一直以來,UUA 樂於創造一系列精緻的模塊,然後通過對其陣列來形成空間的韻律。這 8 扇大門也是如此。

空間+ 店面

吧台區的主材使用不銹鋼和紅銅色金屬板,在冷峻與溫暖之間取得平衡。

設計師曾在 UCL 的 Bartlett 學習,自然也是 Archigram(建築電訊派)的鐵粉。吧台區吊頂便是對 Archigram 的重要作品 Instant City(即時城市)的致敬。

1969 年 Archigram 發表了他們的重要作品 Instant City(即時城市)。這是一座由眾多飛艇構成的空中城市,飛艇下方懸掛著只有在大都市才能見到的文化、娛樂和教育設施。Instant City 能夠飛臨偏遠的地區,為當地居民提供城市的生活體驗。

膠囊形的吊頂板好似 Instant City 裡的飛艇,而垂下的吊燈隱喻文化設施,這次是第三波精品咖啡文化。

由四面鏡子圍合成的沙漠花園向四周「無限延伸」,使人聯想到 UFO 狂熱年代的內華達沙漠 51 區,上面懸浮著鏡面飛碟。

源於航空設計的Vespa機車彷彿來自於外星智慧

咖啡產區的世界地圖又是照明開關的總控牆,每個照明開關的位置對應一個重要的咖啡產區。但是有一個例外,就是北京,這是 Coffee Craft 的所在地。

店面採用穿孔鋁板和超白玻璃,不論在白天還是夜晚都能形成豐富的光線反射和光影層次。

  • 項目名稱: Coffee Craft 咖啡館
  • 項目地點:北京市海淀區高粱橋路長河灣
  • 設計團隊:李泳徵、李其郅、呂延峰、姜騰
  • 項目規模:400 sqm
  • 標識設計:egg
  • 施工單位:北京中億裝飾工程有限公司
  • 建築攝影:周岩. LUCAS@ASTUDIO

UUA 建築師事務所

United Units Architects (UUA) 是一家具有英國皇家建築師協會特許資質的建築師事務所。隨著中國業務的增加,UUA 於 2012 年設立北京工作室。UUA 的工作範圍涵蓋城市規劃、建築設計、內部裝飾、景觀園林以及家具設計。公司擁有一流的國際設計團隊,其創始成員均在世界知名建築事務所任職多年,參與過眾多具有國際聲望的項目。事務所的核心設計理念關注技術、功能以及文化這三者的關聯。在技​​術服務於功能的前提下,UUA 強調建築技術的美學表現力,並賦予建築充分的文化特質。

李泳徵(本案主設計師)

  • UUA 設計總監
  • 英國註冊建築師(ARB)
  • 英國皇家建築師協會特許會員(RIBA Chartered Architect)
  • 建築學碩士(MArch, Bartlett, UCL)

李泳徵碩士畢業於倫敦大學學院巴特萊特建築系(Bartlett School, UCL),其畢業設計及畢業論文均獲得傑出嘉獎。他在英國倫敦曾任職於福斯特及合夥人建築事務所(Foster + Partners),作為主創成員全程參與設計了美國蘋果公司總部。李泳徵在 2012 年聯合創立 UUA 北京工作室,並主要負責了 UUA 在國內的一系列重要項目,包括瑞豐銀行大廈和開封國際金融中心。作為工作室的設計總監,他對建築技術與細部有著濃厚的興趣,同時也非常強調文化敘事在建築設計中的表達。

李其郅

  • UUA 項目總監
  • 清華大學建築學碩士

李其郅目前負責 UUA 北京工作室的日常運營和項目管理。他曾經以設計第一名的身份先後進入北京市建築設計研究院和清華大學碩士課程。李其郅多次在國際建築設計競賽中獲獎,主要擅長商業綜合體、總部辦公、酒店、文化旅遊地產開發的方案設計,並多次在大型公建投標中中標。他以客戶利益和社會利益最大化為設計目標,力爭為客戶提供多元的策劃和建築解決方案。

文章出處/ 靈感日報
圖片來源/ UUA

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