素質力

【一起吃飯】Z世代歌手 Karencici 的創作公式:善用工具+創造力

2020 年,設計生活美學網站 MyDesy.com 迎來第十週年! 麥點子在五週年企劃給畢業生的信,獲得廣大迴響。 2020 我們不再單向告訴讀者什麼,廣邀大家「一起吃頓飯」創造世代間交談、彼此激盪靈感。 這次 Franie 的餐桌邀請了華研國際音樂入圍新曲獎最佳新人獎的新世代創作型歌手「Karencici 」, 用吃一頓飯的時間與她的對談,了解 Z 世代年輕人對自己和社會的想法。 今年的情人...

這間創意設計媒體,用十年磨出了一個關鍵力!【麥點子十週年靈感沙龍】

《麥點子十週年論壇─靈感沙龍2.0》在自我定位、品牌運營及真誠溝通等主題的演講中揭開序幕,上半場充實的內容讓參與者的腦袋高速運轉, 下半場精彩的對談更是激起無限的震盪。下半場以本次論壇的核心「素質力」作為對談主題,面對這個聽起來有點陌生的概念,主持人 Iko (晨意設計共同創辦人) 先分享了她對這個名詞的理解: 「素」:一種去蕪存菁的減法。 「質」: 質感與品味的交集。 「力」:透過不斷持續運作產生力量。 ...

蘋果派教我們的事:如何學得更好!

作者/ Anna Pa 天空陰陰的,風吹來會涼涼的,是那種很舒服的感覺,今天要去一直想去的 VK 純淨素工作室跟著很喜歡的食畫食說的 Irene 做和平甜點,要前往的方式有三種,一種是搭捷運以及步行,然後是搭公車,再則是騎 ubike。 (繼續閱讀…)...

覺得溝通好難?其實你要先搞定的是自己!【麥點子十週年靈感沙龍】

2020 麥點子十週年靈感沙龍上,我們從 Kevin 所分享的「自我定位的力樣」為開場,到台灣時尚烘焙一之軒特助 Melody 的「品牌運營之幸福的升級與展望」為接力分享。最後壓軸分享的,是我們另一位麥點子共同創辦 Franie 帶來的「最好的溝通是真誠」。 (繼續閱讀…)...

迷失的這一代人,需要透過「自我定位」重新認識自己【麥點子十週年靈感沙龍】

在 2020 年的第一個週日,麥點子在工作室舉辦了一場十週年論壇,我們收到了許多來自四面八方的溫暖祝福。十年的時間,在職場上打拼可以有相當豐碩的收穫,選擇創業,則是一條未知數,究竟麥點子共同創辦人 Kevin 為何當初選擇創業?又是如何自我定位?這就讓我們聽他談這一路走來為人生寫下的經典,還有親身實踐並歸納出的「自我定位三心法」。 (繼續閱讀…)...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁,沽溜溜的口感,讓人忍不住唏哩呼嚕地,就把整碗丼飯吃光光呢。 / 步驟 / step1.取一小碗先將醬料 (白味噌 1 tsp + 醬油 1.5 Tbsp + 山葵油 0.5 Tbsp + 昆布高湯 100cc) 調...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】一次滿足味蕾的渴望,鷹嘴豆香料咖哩

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 鷹嘴豆香料咖哩 用香香辣辣的香料粉炒出香氣,再加上南瓜泥&煮豆水增加濃稠感,等醬汁開始變稠後,依序放入圓滾滾的鷹嘴豆、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、三色藜麥煮到入味,最後~滴上幾滴甜甜的椰奶和香菜增添香氣,喔別忘了!添一碗滿滿滿的薑黃飯,就可以上桌啦😘 -...

《紐約客的紐約》用蔬食開啟紐約的新篇章

以前的我是無個肉不歡的老饕,據朋友的描述是「邊吃肉邊笑」的滿足樣,也帶著朋友吃遍多汁漢堡、厚肉牛排等,一直到我開始接觸修行,學習靜坐,每次結束前唸迴向文「May all beings enjoy profound brilliant glory.」(願眾生同享深刻、光輝的榮耀。) (繼續閱讀…)...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】齒頰留香 香甜蓮藕餅

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 蓮藕餅 レンコン 先將馬鈴薯蒸熟,再燒一鍋滾水將蓮藕片燙熟,同時一邊炒香切丁的紅黃椒。 將蒸熟的馬鈴薯取出,趁熱加入椰子油拌勻,再加入炒熟的紅黃椒,灑上黑胡椒增添香氣。 挖一到兩匙的薯泥,夾進兩片蓮藕中當成夾心,稍微朔型後,再放入熱油中香煎,煎至兩面金黃即完成。...

【食畫食說 IRENE 的和平食譜】豐富的口味和層次 烤蔬菜溫沙拉

{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們),一起烹飪然後享用的美食 } 我想,這就是所謂的 “和平飲食” 呢 本文轉載自/食畫食說 烤蔬菜溫沙拉 Warm salad 誰說吃沙拉像在吃草呢😆?這款溫沙拉,口感跟風味都十分豐富、有層次,個人覺得茴香是裡頭的靈魂人物,其獨特的香氣,絕對能讓你眼睛為之一亮喔🤩🤩🤩 step1.洗淨黑米與藜麥,並用1:1的水量,下鍋蒸熟。 step2.將櫛瓜...