素者新手攻略

【靈感影片賞】小身軀,大力量!10歲的她決心要用飲食療癒地球

在生活中我們習以為常的食物,你是否思考過它是怎麼來的呢?四歲的吉恩希斯(GENESIS)向她的媽媽提出了這樣的問題。在媽媽告知她真相後,她的反應顛覆了現場許多人的思維,原來蔬食只需要一個「簡單的想法」。讓我們一起來看看她是怎麼說的。 (繼續閱讀…)...

《寄生上流》導演作品回顧,Netflix 獨家播出的超級豬《玉子》

近來討論度極高的韓國電影《寄生上流》,引出許多值得思考的議題。其實這位導演「奉俊昊」曾經執導過許多別出心裁的電影,例如早期的《駭人怪物》和第 70 屆坎城影展爭議鉅片《玉子》Okja。 今天我們就來談談這部由 Netflix 獨家播出的電影─《玉子》,電影透過戲劇張力描述了在人人提倡文明的近代社會,依然有許多被商人包裝掩飾,而不為人知的殘酷現實。 (繼續閱讀…)...

沒有一件事比喚醒裝睡的人還難,我們從飲食中獲得的啟示

【編按】 「振動力」是個很抽象的概念,用生活化的方式來比喻,就是你所做的一切,最後還是會回到你身上。如同照鏡子一般,你笑,別人也對你展現善意;你急躁無禮,這個環境也以此回應。本文可能會有許多令你感到不舒服的例子,這是被喚醒前的自然反應,不必急著評斷,也不用否定過去的自己,以開放的心態接納與以往不同的思維,將會有很大的收穫。 (繼續閱讀…)...

養雞場大冒險,藏在美味雞產品背後的真相

麵包車在一望無盡的鐵皮屋前停了下來,在晴朗的夜色下,這排二層高的小樓顯得格外突兀。加上司機和攝影師,我們一行總共八個人。大家把黑色帽T的帽子套在頭上,一個接一個跳下車。我沒有穿帽T,只能把黑色夾克的領子豎起來充數。 彼德早就打開了行李箱,大家走過去,每個人從裡面拎出兩個漆成深色的運貓的箱子,然後彎著腰,躲進灌木叢的黑影裡。高大的建築物,在屋前拋下一溜黑沉沉的陰影。那黑暗壓抑的氣氛,總讓人聯想起某個舉行邪惡儀式的...

思想上充滿分歧的笛卡兒與伽桑狄,在飲食上卻有一致的看法

當威斯奈爾搬到鄉下,並且必須親手燒烤活生生的雞時,他腿軟了。 「我勸你現在就把牠給勒死,」朋友彼得焦慮地說,「免得你和牠變成朋友。」 「我沒辦法啦!」威斯奈爾補充道,「你看牠楚楚可憐的眼睛。」 此段對話來自布魯斯‧羅賓斯(Bruce Robinson)的電影《我與威斯奈爾》(Withnail & I, 1987) 台詞。 一七一四年,哲學家伯納德‧曼德維爾(Bernard Mandeville, ...

從《和平飲食》的智慧觀,尋找駭客任務的答案

二十周年紀念,重返大螢幕的《駭客任務》,是一部經典中的經典,關於「母體 The Matrix」秘密的探討,早在許多人心中埋下一顆種子,經過二十年的沉澱,你發掘了多少「真相」?本文所描述的「智慧」,或許能讓你重新思考「什麼是生命的真諦」? (繼續閱讀…)...

真正的瑜珈不在瑜珈墊上,從覺醒開始

覺醒──萬物之共生共榮 《瑜伽經》裡的哲學 瑜伽學生不時會問我:「練習瑜伽和吃素有什麼關係?」我希望在這本書中,藉由探索帕坦加利的《瑜伽經》──一部流傳了幾千年之久、且為瑜伽哲學奠下根基的經典──來回答這個問題。 我成為瑜伽老師只是因為,我覺得這或許能提供自己一個為動物權發聲的舞台。在那時我期許自己能以某種方式對人類意識的進化做出貢獻,亦即我們作為人類這一物種,能將自己看作是神聖的(holy)、是全體(...

一顆蘋果的啟發,成為他人的心靈糧食

什麼事可以像吃蘋果一樣簡單?同樣,什麼事可以更深刻和神聖呢? 我們吃蘋果,不只是吃一個單獨的東西,蘋果進入我們體內,在裡面分解,貢獻我們,變成我們。每一個蘋果都表現了這麼多的事情。我們在吃雨水和雲層,在吃所有幫助這棵樹出現的過去的樹,我們在吃數不清多少代的動物、植物,和人的淚水、汗水、身體及氣息,他們已經變成泥土、雨水和風,餵養這顆蘋果樹。 (繼續閱讀…)...