素質力

【charlotte in white 專欄】好好照顧自己 A Lesson to Self-Care

這幾年,我經常聽到幾個經常形容我的形容詞,清爽、獨特、平靜。不少訪問會問我茹素以後,心靈會否變得平靜起來。茹素雖然不是魔法,卻讓我意識到「要好好照顧自自己」的道理,除了應用在飲食上,應該應用在生活各方面——好好吃一頓飯,好好穿衣,好好工作,好好生活。那麼,同樣道理,可否用在心靈層面上?你有沒有好好照顧自己的情感? There are always a few keywords describing me -...

養雞場大冒險,藏在美味雞產品背後的真相

麵包車在一望無盡的鐵皮屋前停了下來,在晴朗的夜色下,這排二層高的小樓顯得格外突兀。加上司機和攝影師,我們一行總共八個人。大家把黑色帽T的帽子套在頭上,一個接一個跳下車。我沒有穿帽T,只能把黑色夾克的領子豎起來充數。 彼德早就打開了行李箱,大家走過去,每個人從裡面拎出兩個漆成深色的運貓的箱子,然後彎著腰,躲進灌木叢的黑影裡。高大的建築物,在屋前拋下一溜黑沉沉的陰影。那黑暗壓抑的氣氛,總讓人聯想起某個舉行邪惡儀式的...

思想上充滿分歧的笛卡兒與伽桑狄,在飲食上卻有一致的看法

當威斯奈爾搬到鄉下,並且必須親手燒烤活生生的雞時,他腿軟了。 「我勸你現在就把牠給勒死,」朋友彼得焦慮地說,「免得你和牠變成朋友。」 「我沒辦法啦!」威斯奈爾補充道,「你看牠楚楚可憐的眼睛。」 此段對話來自布魯斯‧羅賓斯(Bruce Robinson)的電影《我與威斯奈爾》(Withnail & I, 1987) 台詞。 一七一四年,哲學家伯納德‧曼德維爾(Bernard Mandeville, ...

真正的瑜珈不在瑜珈墊上,從覺醒開始

覺醒──萬物之共生共榮 《瑜伽經》裡的哲學 瑜伽學生不時會問我:「練習瑜伽和吃素有什麼關係?」我希望在這本書中,藉由探索帕坦加利的《瑜伽經》──一部流傳了幾千年之久、且為瑜伽哲學奠下根基的經典──來回答這個問題。 我成為瑜伽老師只是因為,我覺得這或許能提供自己一個為動物權發聲的舞台。在那時我期許自己能以某種方式對人類意識的進化做出貢獻,亦即我們作為人類這一物種,能將自己看作是神聖的(holy)、是全體(...

一顆蘋果的啟發,成為他人的心靈糧食

什麼事可以像吃蘋果一樣簡單?同樣,什麼事可以更深刻和神聖呢? 我們吃蘋果,不只是吃一個單獨的東西,蘋果進入我們體內,在裡面分解,貢獻我們,變成我們。每一個蘋果都表現了這麼多的事情。我們在吃雨水和雲層,在吃所有幫助這棵樹出現的過去的樹,我們在吃數不清多少代的動物、植物,和人的淚水、汗水、身體及氣息,他們已經變成泥土、雨水和風,餵養這顆蘋果樹。 (繼續閱讀…)...