這本《百年傳承在我收到編輯的每月推薦時,就被企劃內容所吸引了,尤其是這段話:百年老字號的故事,並不是為了緬懷過去,而是要撐過現在、迎向未來的啟示,應該就藏在過去之中。

百年傳承:20家日本老字號的初衷、熱情與奮鬥記錄

作者: 鹽澤槙
出版社:遠流

 

充滿漂泊與難以定位歷史的台灣,由於島民複雜的認同感心理,讓品牌一夕爆紅,又瞬時翻黑的消息,時有所聞。以百年企業為主題的《百年傳承老字號店鋪故事,令人格外難以置信。

在日本營業超過100年,必須經歷關東大地震、第二次世界大戰和泡沫經濟的破滅。歷經戰爭與戰後復甦的曲折之路,是十分艱辛與困難。尤其在這個強調發展個人主義至上,新創公司與品牌是如雨後春筍般的竄出,而這新銳「氣勢」約在第三年能見真章,三年後仍能屹立在市場上的會逐漸站穩腳步;撐不過的,隨著變化快速的社會潮流推動下,離開了市場舞台。

中村活字的執行董事:中村明久先生一走進中村活字的工房,就看到右側牆壁的架上排滿「活字」。
 漢字是依部首排列,而平假名和片假名則是依五十音的順序排列。從當中選出和訂單原稿相同的文字來組成文字盤。在組出來的各行文字之間塞入隔片,各個文字之間也一一塞入鉛條隔開並加以調整,做成版面。 


根據客戶提供的資料做成非活版印刷的名片就比較不記得客戶的長相。但若是彼此見了面再以活字印刷製作名片,那麼看到名片大概就會想起來。

 

在日本包含個人店鋪,超過百年的就超過十萬間,更有不少家是擁有千年歷史。《百年傳承》一書作者鹽澤楨因為收到「東京書籍公司」寄來的賀年卡上面印著小小的「謝謝您的惠顧,我們一○○周年了」印象深刻。心想經歷100年的企業應該擁有超越苦難的力量,因此決定走訪日本20家百年老字號。

這些老字號有不少台灣讀者耳熟能詳的品牌,例如mt紙膠帶、蜻蜓牌文具、金鳥蚊香等等,自創業以來抱持著為顧客提供生活便利良品、庶民美味飲食等基本需求的使命。他們歷經明治、大正、昭和、平成四個時代的波瀾浮沉,難免也會遇到逆境和危機,但仍調和創新與傳統之間的衝突,解決各種難題挑戰,延續創業時的初心與價值觀。

他們的故事,不只是充滿熱情、感動、能量的老舖真情記錄,更帶給所有工作者「作夢的力量」。

 

因為受到年輕的部落客歡迎,活版印刷以新面貌受到矚目。活版印刷能夠吸引此趨勢的原因是:它毫不抗拒地順應不同世代的需求,以及名片所別具的「營業力」。

根據客戶提供的資料做成非活版印刷的名片就比較不記得客戶的長相。但若是彼此見了面再以活字印刷製作名片,那麼看到名片大概就會想起來。

 

百年好用品(書摘)

押井加工紙- 傾聽顧客聲音,開發出暢銷商品mt紙膠帶

幾年前開始紙膠帶 (Masking Tape 簡稱mt)以生活雜貨、文具之形態在全日本大受歡迎。「m t」是平成二十(二○○八)年三月由鴨井加工紙股份公司推出的紙膠帶,銷售額在幾年內便急速成長,甚至占全公司營業額的百分之十七。

這紙膠帶的出現改變了生活雜貨店和文具店的店面風光。在大型店舖,紙膠帶的展售角落已特別設計成一個專區。此外,架上還排滿如何活用紙膠帶之類的相關書籍。

專務董事谷口幸生先生表示,鴨井加工紙股份公司原來是家創業百年的捕蠅紙公司,碰巧每四十年就開發出新產品。例如,戰後日本就往高度經濟成長期發展,而這同時也意味著生活環境的劇烈改變,一九六一年,公司開始製造裝潢時使用的工業用紙膠帶,因為這和以往在紙上塗黏著劑的捕蠅紙製造作業相去不遠。

平板型的捕蠅紙

 

生產工業用紙膠帶過了四十五年後的某一日,在東京的世田谷經營咖啡廳的幾位女性來信說想來參觀工廠。嶄新的故事就此展開。

「世田谷的經堂有間叫做『小驢咖啡』的咖啡廳,那裡的老闆豬股小姐來信洽詢, 說希望能參觀紙膠帶的工廠。我們通常是不接受參觀工廠的申請,不過她還寄來她和朋友兩人所做的『紙膠帶的書』,還真叫人吃驚呀。」

谷口先生之所以吃驚是因為,自己一向認為紙膠帶的黏著劑才是重點,然而她們卻著眼於紙膠帶的「顏色」並用來拼貼,甚至還做成一本可愛又漂亮的冊子。

「我有點興趣,因而決定破例接受她們的參觀申請,於是她們三位就來了。結果看著看著當然很開心囉。參觀完要回家的時候還要求說『希望你們發售更多不同的顏色』,不過當時我只是隨口回答說『我們會考慮』。」

沒想到谷口先生一天比一天更覺得這很可能是新的商機。「回想起來,其實和她們三位在工廠聊天的時候就這麼覺得了。我心想:『東京該不會有很多這種人吧?』」

一個月之後,谷口先生聯絡豬股小姐並問她們「如果我要做的話,你們想要什麼顏色?」結果她們立刻裁色紙做成指定色卡,寄來連顏色名稱都標註妥當的顏色樣本。就這樣,借用谷口先生的話就是「心裡七上八下地」開始製做全新的紙膠帶了。

一開始完成的是沉穩色系和明亮色系各十種顏色。這二十色到現在依然是暢銷商品,並持續熱賣中。完成的全新紙膠帶首先是擺在小驢咖啡販售。我還記得當時除非到小驢咖啡,否則就買不到紙膠帶。努力終於有了成果,把紙膠帶當成全新生活雜貨、文具來販售的店鋪快速增加。

從那時起,五年後的今天,鴨井加工紙股份公司的營收比例是:工業用紙膠帶約百分之七十五,文具、生活雜貨的紙膠帶如前所述是百分之十七,捕蠅紙相關則是占7~8%。他們總是打前鋒,揣摩時代趨勢,並製作新東西。

「『傾聽使用現場的聲音』這是在公司內部一直強調的。工業用紙膠帶的業務人員會帶著安全頭盔,到裝潢工人身邊去聽他們說話,問他們用起來怎麼樣。然後回公司反映,接著由開發部接手研究能否解決困難的地方。

「我們是偶然遇到『mt』這個巧思的。可是或許其實它每天都在面前。可能只是視而不見。若是下定決心一定要想辦法做出來,我想總有一天就連看不到的地方也都會清楚浮現。我希望我們公司往後依然能繼續引進新東西,同時逐漸轉變。並不是因為傳承了百年就很了不起,我想重要的是,能夠以什麼樣的型態來迎接不同的階段。活用舊東西,新東西就會誕生。

 

 

書上記錄著這些企業走過曲折、遭遇困難依然健在的原因,「百年不過是結果,不過是數字,不過是途中的一個點。在這麼長的時間裡,大家都為了守護各自覺得重要的東西而捨棄了某些東西。配合時代變化是必要的,但中心軸絕不動搖。」

鹽澤楨說:「透過本書的採訪,自己得到很大的收穫。聽著對方說話的同時,有時候是眼睛熱起來的同時,總是覺得自己內心湧出一股力量。想要擁有很多明日的小小夢想,一一實現。」

誠摯邀請你成為好朋友-->
        

About The Author

生活在注重細節、充滿力量的MyDesy 環境中。持續不斷擴充、學習「美與創意」更深層的內涵,並實踐慢慢來比較快的慢活日子;認為美是最大的和諧、創意是來自於分享、靈感是可以被培養。

Related Posts

留下你的看法: