Arcade Bakery 是一間如果你不知道那兒有一間麵包店,你可能將因此錯過…這間不僅特別,更別具一番風味的雅緻店家。

位於紐約曼哈頓島 TriBeCa 區,於1920年之商用建築 Merchant’s Square 大樓裡的它,有著不同於你我對麵包店的印象…大面落地窗,街道轉角的美好一隅等等~但,可別因此而對它感到沮喪!因為它所富含的驚喜是你在其他地方所體驗不著的優雅…

Arcade Bakery 是由麵包師傅兼店長老闆的 Roger Gural 與設計工作室 WORKSTEAD 所一同設計規劃,在這微微傾斜的長廊中,每日限量提供新鮮烘焙的法式麵包店!

原木與白瓷的和諧搭配,將麵包項藝術品一般的擺置,讓人看了都有種捨不得品嚐了的藝術美~

在壁龕中以能夠收納自如的桌子做為設置,起初是考量於如何在這傾斜的長廊中加以位客人們打造出能夠用餐的區塊,不料…這巧思的設計,反而為店家創造了出別具風格的特色來!

在如今追求「鮮蔬健康飲食」的訴求下,Roger Gural 仍不擔憂於麵包店的生意,反而以新鮮烘焙的美味麵包們加以塑造出另一種特色~一種提供於紐約市民沈澱下心情,在這古韻繚繞、雅緻又柔和的壁龕中,享受那獨屬於自己的一刻麵包時光~

 

圖片出處_ WORKSTEADEATER
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長期經營台灣的設計媒體,關心年輕設計人的發展和未來。希望透過持續的努力,結合各地的能量和資源,讓生活變得更美麗、更便利、更有趣味。

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